花蓮鳳林‧月盧梅子雞‧內行人私房美味 - 花蓮

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1FgIsSBP ]

作者: zine1215 (研究仔) 看板: Food
標題: [食記] 花蓮鳳林‧月盧梅子雞‧內行人私房美味
時間: Tue May 8 22:28:40 2012


餐廳名稱：月盧
消費時間：2012年4月
地址 : 花蓮縣鳳林鎮鳳鳴一路71號
電話 : 03-876-2206
營業時間：中餐 11:00~14:00(假日15:00)，晚餐17:00~21:00

大口玩仔麵旅遊美食誌
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來到花蓮鳳林，許多人都會到「林田山林業文化園區」走走，
附近的滿妹豬腳很有名，不過這次到鳳林卻不是品嘗豬腳；
傍晚，附近路燈少，我們沿著山路遠離市區，
真不敢相信經過了一大段幾乎沒路燈的山路後，有這麼一家熱鬧的餐廳，
「月盧」就位於較為偏僻的鳳林山上，這可真是內行人才找得到的私房地點阿！

月盧的前身是「鳳凰梅園」，老闆是移居花蓮的客家人，
因此這裡的餐點融合了兩項元素，有不少的梅子料理與客家菜的結合，
其中又以「碳烤梅子桶雞」最為出名；鮮嫩多汁、融合梅子香味的桶仔雞，
隨著遊客們的好口碑，名聲早已傳遍。

來到月盧，即使是夜晚仍會被餐廳建築的設計給深深吸引。
原來漂亮的花園以及餐廳就是早期的製梅工寮所改建。
來到大廳，可見不少店家蒐藏的文物與古傢具，
恰好與這裡的時尚設計融合在一起，成了獨樹一格的高雅風情。
用餐區有舒適的塌塌米地板、原木矮桌，
氣勢砰薄的石壁更為這室內空間添增不少迷人之處。
常見的客家菜料理相當出色，有原木加持的室內空間相伴，極為享受。

梅汁山苦瓜、樹子炒野蕨、菜脯蛋、鐵板豆腐，
涼拌與客家古早味的交替，高水準演出。
碳烤梅子桶雞，仿雞(550元)，如強調口感可點土雞(800元)。
桶仔雞烤得香氣四溢，從外皮的色澤就讓人食指大動。
貼心的手套提供，雞隻上桌後，請派代表DIY分解。
自己動手扒的大雞腿特別好吃，十足的份量好滿足！
帶皮的美味，吃下才會懂。

月盧的梅子雞內填滿了鹹梅、香料及純米酒，由於必須經過一小時多的碳烤，
因此店家告示需「提早2小時前預訂」，不過週末假日建議到花蓮遊玩前就先預約，
避免用餐時段的一位難求，想嚐鮮的朋友們記住嘍！

夜晚，月盧前方還有夜景可看，飯後提供的水果也可以外帶至餐廳外慢慢享用。

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吃下的才是美味，
走過的才像旅行，
看到的才叫世界，
生活的樂趣就是眼睛‧鼻子‧嘴巴‧腳！
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