花蓮農改場小苦瓜 技轉研發抗癌 - 花蓮

【聯合報╱記者陳家倫／吉安報導】2013.03.16 03:54 am

苦瓜花蓮4號已技轉生技廠商，將提煉特殊功能、成分以研發抗癌產品。

圖／花蓮區農業改良場提供

花蓮區農業改良場育成的小型苦瓜品種「花蓮4號」技轉生技廠商，特殊成分能做成抗癌
藥物。花蓮區農改場指出，「花蓮4號」結合國內醫藥界、有機農場量產，生產苦瓜原料
做成保健品，增加台灣在全球保健市場的競爭力。

花蓮區農業改良場表示，「花蓮4號」屬小型果，親本1／2為野生苦瓜，株型為蔓性，分
枝多，莖蔓中等，雌花早開，生長勢強，果面具微尖突起、條狀突起，橢圓形，果長約8
至10公分，平均果重20至50公克；含維生素、葉酸達、膳食纖維、抗氧化能力強，適合開
發作為保健產品。

花蓮區農業改良場近年育成5個山苦瓜品種，「花蓮1號」及「花蓮2號」的品種權已技轉
推廣，生產期可在有機商店購買；小型苦瓜「花蓮4號」品種權去年技轉，由民間的科技
業者研發抗癌產品。

http://udn.com/NEWS/DOMESTIC/DOM7/7762744.shtml#ixzz2NfocsWNw


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※ 編輯: sony577 來自: 118.160.100.212 (03/16 12:26)