花蓮豐春冰菓店 - 花蓮

網誌圖文板：http://b70393.pixnet.net/blog/post/45291083


這是間人氣超高的冰店

相信已經有許多人吃過也看過食記了

但是我再不寫天氣就要變冷了啊啊啊!

我們還不到營業時間就已經到達豐春冰菓店

店家在椅子上放了告示牌

但不到10點半已經有人比我們早走進去了

我們後頭又來了一群坐著計程車來的


陸陸續續有不少人走進冰店

年齡層從年長到年輕的都有

有些是附近居民，有些則是到花蓮來遊玩的人都有

不久店內的椅子都坐滿了人，買冰時還稍微排了一下隊

店內從冰棒、冰淇淋到甘蔗冰都有賣

各種冰品的價目表都貼在牆上

我看大家一碗碗端著的幾乎都是吃甘蔗冰

這次帶著媽咪一起來當然要來個招牌


50元一碗冰可以選兩種配料，我們三個人點了兩種口味

分別是蓮子白木耳和柴燒紅豆+麥芽芋頭

蓮子白木耳冰我大約吃了兩、三口

所以沒辦法寫出太多的形容

蓮子不會煮得太過頭，吃起來還是滿有口感的

白木耳的口感則是比我想像中來的軟一點

整碗冰的甜度剛好，是碗味道滿清爽的冰品


上次第一次來的時候也是選擇了同樣的配料

當時的我是觀光客，老公說什麼好吃就點什麼

後來上網發現紅豆和芋頭這兩種好像是比較熱門的

麥芽芋頭剛開始在碗裡看起來像是一整塊

等到用湯匙舀是比較偏芋泥狀，吃起來香香綿綿的

柴燒紅豆已經煮得軟爛，但還是吃得出顆粒感

我很喜歡煮成這樣狀態的紅豆

只是吃到最後覺得似乎有一點偏甜

甘蔗冰的部分吃起來不會過甜

三者搭配在一起真的是絕配呀!

趁著白天天氣還沒轉涼，有機會去嚐嚐吧!


--