花蓮讚炭工房 - 花蓮

※ [本文轉錄自 Tai-travel 看板]

作者: greenthumb (一個人的精采) 看板: Tai-travel
標題: [遊記] 花蓮讚炭工房
時間: Sun Nov 15 00:18:32 2009

照片區：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=68&page=2
網誌版：http://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8664463


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地點：讚炭工房
地址：花蓮縣鳳林鎮正義路15號
電話：(03)876-3488
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=68&f=1413386664&p=32


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在回家的路上，我們都有看到讚炭工房的招牌，之前黃小誠的姊姊有去過，跟我
們說可以去哪走看看，我們就循著招牌進去了，地點還蠻隱密的，還好一路上指
引的招牌很多，不然來真容易在田間小路迷路哩！
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=68&f=1413386676&p=44


環境做的很悠閒，有點像度假村的感覺，一眼望去，主要有兩間房子，一間就是
專門在做炭製品的。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=68&f=1413386672&p=40


而另外一間房子很像是新蓋的，裡頭都是在做陶藝、琉璃製品的，可以報名自己
動手DIY喔。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=68&f=1413386666&p=34


既然是打著讚炭的名聲，當然就要先來參觀主館囉，雖然現場只有我跟黃小誠，
但是老闆還是很熱情跟我們介紹他們製作炭的過程，也跟我們介紹了一些有關炭
的知識，還有做一些小實驗等，現場也都有把流程寫的很仔細貼在牆壁上。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=68&f=1413386663&p=31


好的竹炭可以過濾水質，就算是碘酒，出來的水也可以是透明的，但是沒有神奇
到可以喝啦！
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在燃燒木炭的過程中，也會出現有致癌的物質→焦油，所以電視上老宣導我們不
要吃烤肉的原因之一也是這樣啦！
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=68&f=1413386661&p=29


工房燒炭所使用的竹子並非一般竹子，而是東部瑞穗虎頭山所生產的孟宗竹，店
家說，只有優良的孟宗竹，才能燒出優良的竹炭。 一般的竹炭都是在攝氏600至
800度下燒成的，但讚炭工房的店家說，他們想出一個克服溫度的辦法，可以將
竹子燒到1000度以上，如此精煉出來的竹炭，表面呈灰黑色，又帶銀輝色澤，炭
質堅實，聲音清脆，在導電、遠紅外線和陰離子功能上，都比一般的竹炭來得強
。
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上次黃小誠的姊姊來玩的時候是買了竹炭片回去，不過，這次我來的目標是他們
所製作的「竹酢液」啦！『讚炭工房』所燒製的高溫竹炭與竹酢液，係採用台灣
中央山脈高山孟宗竹(約4-5年份)，以特殊燒窯技術，先將竹材蒸餾收集竹酢液
，再依產品用途分別以900～1000℃、1100～1200℃等不同溫度，高溫燒成竹炭
的燒製技術，燒成技術先進，成炭效果穩定，表面呈色黑灰帶銀輝色澤，炭質堅
實聲音清脆。竹酢液經蒸餾後，靜置沉澱六個月，再經低壓蒸餾兩次，顏色透明
微帶透黃色，竹酢質地精純稍帶蒸餾時之竹煙味。除了竹炭外，在燒炭過程中所
收集的竹酢液，也是很特別的產物，可以用來殺菌、驅蚊和消除蚊蟲咬傷所造成
的紅腫。
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剛聞到竹酢液的味道時，真得會有點不太習慣，因為醋酸的味道很重，而且會有
點嗆鼻，可是如果在戶外噴灑的時候，味道就比較不會這麼濃厚了，而且對驅蚊
的效果真的很好，噴在皮膚上的感覺就像在噴化妝水一樣，很容易被皮膚吸收，
而且都不會感覺到有負擔，很清爽，推竹酢液。
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其實這裡約一個小時就可以逛完了，雖然不是什麼大景點，但參觀的產業感覺還
蠻特別的，而且也可以讓自己吸收到一些知識，是個可以順路來看看的地方。
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另外一邊的琉璃工房我就比較沒有那麼大的興趣了，但也可以進去欣賞一下別人
的手工藝產品，裡頭也可以單買的喔，但是我的重點不在琉璃，所以我也是有點
走馬看花拉~！
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http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=68&f=1413386671&p=39


最後補上一張兆豐農場搞笑牛的標誌吧="=！
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以上部份內容採自→
(http://038763488.travel-web.com.tw/)
(http://blog.yam.com/sunrisehualien/article/7710809)


心得報告到此，謝謝收看！
下臺一鞠躬！

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特意的跳到你面前，露出我的微笑，
振作我的精神，給你加油打氣，
其實，生命是很可愛的。只要你一直記得，
萬物萬事都是有美好的一面，當開心時就開心了。
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