花蓮自強夜市與超威汗馬帝斯三角骨 - 花蓮

明天即將出發前往花蓮玩耍
是說已經算不清楚到底第幾次到花蓮啦!!
爬文爬啊爬的忍不住po之前去過花蓮的食記與各位交流 >///<

我朋友都指責我，說我根本是花蓮人吧！不然幹麻一年去很多次！
但是花蓮就真的很棒啊！風景很美東西又好吃～玩都玩不完啊！！


完整圖文版連結：http://blog.yam.com/anise/article/24279252


上回在自強夜市吃到許多令人驚喜的美食
(http://blog.yam.com/anise/article/23835129 )
這次再訪花蓮，二話不說的決定要回自強夜市重溫舊夢！
今天在自強夜市依舊進攻妙不可言果汁 +法式棺材板 + 廟東蚵仔煎
外加男友在花蓮旅人誌看到的美食--汗馬帝斯的三角骨
( http://www.hl-net.com.tw/blog/index.php?pl=128&ct1=3 )
沒想到男友唸了兩天的汗馬帝斯..真的成為此行最驚喜的美食啊～


好，鏡頭先轉回自強夜市～
當然又回到了料好實在的妙不可言囉！！

這天選了大杯的葡萄柚蘋果汁 NT.50
雖然價錢不能算是太親切，但紮紮實實的水果泥口感喝下去就是個痛快
香甜的蘋果加上苦酸的葡萄柚原來也很搭啊～好好喝！
我跟男友才拿著果汁走到棺材板..就已經喝掉半杯了 XD

其實這天本來想吃蔣家棺材板的...因為法式棺材板上回就吃過啦！
想必是蔣家賺太多...所以禮拜一這天依舊沒有營業 (上回7/20來也是禮拜一..)
我們無可奈何的還是去吃上回吃過的法式棺材板吧～

口味琳瑯滿目，不過我們堅定的點了上回想吃的蔥爆牛肉

剛炸起來沒多久的吐司就看老闆娘可以用手去碰去剪，真是女中英雌啊～！

由於這天是禮拜一人潮不多，等一下下就拿到囉！
蔥爆牛肉 NT.45 來囉！嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿～～～

一打開後發現不妙，唉唉，內餡一樣油說！！！眼睜睜看到整攤油在流動啊...
而且不管上次吃的醬爆豬肉或這次吃的蔥爆牛肉，對我來說都太甜了～
雖然外面的法式土司依舊炸得很香很好吃，可是內餡還是沒有很喜歡！
姊姊說，那下次吃宮保雞丁看看好了！我倒是比較想換蔣家吃吃看..
希望下次記得不要禮拜一來，不然蔣家棺材板又不開啦！ =.=

再來，是一定要去吃廟東的蚵仔煎的啦！！
自從上回來過自強夜市之後，最讓我念念不忘的就是廟東的蚵仔煎啦！
看看這邊的價位多親切，一份蚵仔煎份量十足卻只要45元啊！

依舊肥嘟嘟的蚵仔們，看起來就很誘人～

其實廟東還有賣黑輪，一來友人吃過說口味不怎樣
二來這天很熱，於是這次還是沒點

這天友人跑去跟老闆作好朋友套交情，纏著老闆哈拉
才知道這桶地瓜粉水裏面混的是切得細細的韭菜耶！
我們還以為是細蔥...

豪邁的放下10顆左右肥滋滋的蚵仔，再舀地瓜粉水一起煎

打顆蛋，營養美味加倍！

加上大把的青菜炒熟　(我在旁邊很認真的學，想回家自己做 XD )

加上大量的特調醬汁，就是一盤香噴噴的蚵仔煎啦！！

新鮮又胖嘟嘟的蚵仔，光看就令人食指大動啊啊啊～

這次發現新秘密！辣椒醬油～
狐疑的在蚵仔煎上加了辣椒醬油...意外的發現超適合～
原來醬油的香氣跟蚵仔煎是這麼罵幾的好朋友，我直到今天才知道呢！
微辣的醬油讓蚵仔煎又多了不同層次的香氣，好好吃啊～

年紀大實力真的很弱，吃到這邊又不行了...
只好黯然的離開自強夜市，準備回去和昇會館休息
但男友金牛的牛脾氣又來了，他非常非常堅持要吃到汗馬帝斯的碳烤！
雖然飽到要吐，我們還是來到了吉安鄉黃昏市場前，找到了這個小攤子

此時心裡發毛啊...因為攤子前面一個人都沒有啊！！怎可能多好吃...
雖然心裡忐忑不安，還是無奈的對著攤子拍拍照..

這就是傳說中的三角骨嗎？？已經解凍完畢的雞肉一盤一盤好好的堆在那兒..
後面還有一大陀....看來還在解凍中

人家認真的是用木炭烤呢！雖然沒啥客人～旁邊還是在燒木炭...

其實也不是真的從生的開始烤啦，不然客人要等幾小時啊！！
還是有先炸過再烤～這樣可以縮短烤熟的時間囉～

原來...汗馬帝斯不只賣碳烤，也有賣一些簡單的鹽酥雞耶！
真是油炸碳烤兩相宜啊，一點都不浪費空間！

我拼命阻止男友點太多，真的是太飽啦！
我只拿了這個烤筊白筍(可見我有多飽)
水水嫩嫩的脆脆筊白筍吃起來果然一點負擔都沒有..兩三口就解決了！

甜不辣比較薄，有別於常吃到軟軟厚厚的的甜不辣
咬起來QQ的很有口感，越吃越香～這款我喜歡！

沒吃到高膽固醇的東西就不對勁，姊姊還是拿了一串雞胗
份量還不少，不過有點偏硬，適合我們這種大鋼牙吃，好香～

今晚的主角...出現啦！就是這款碳烤三角骨～

吃了一口以後整個大驚失色，我真是有眼不識泰山啊！！！
剛剛還一度懷疑汗馬帝斯是地雷店，真是太失禮了！
因為三角骨是雞腿翅跟身體連接的部位...
原本以為它會吃起來像雞胸肉一樣又乾又柴
沒想到肉質卻好吃到讓我驚訝！
不軟爛也不乾澀，吃起來簡直只能用Q彈來形容啊～
甜甜鹹鹹的蜜汁烤肉醬搭配上烤肉特有的微焦香氣...
天啊！回台北以後吃不到怎麼辦！！！！台北只有炸的啊...T_T

各位要去花蓮或是即將前往花蓮的朋友們啊！
有機會一定要去試試看汗馬帝斯～
不過回來爬文才發現，據說假日可是大排長龍的呢！
這天算我們好狗運呀！一個客人都沒有，我們連等都不用等耶～

吃完超好吃的汗馬帝斯之後
我們才心滿意足的捧著快要爆炸的肚子回住宿的地方去啦！



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