花蓮瑞穗。掃叭頂景觀民宿 越南風味餐 - 花蓮

花蓮瑞穗。掃叭頂景觀民宿 越南風味餐
消費時間：2014年/1月
地址：花蓮縣瑞穗鄉舞鶴村211-1號
訂房電話：0910-552019；訂餐專線：0933-486206
官網：http://www.netete.com/saba/
------------------------------------------------------------------------------

圖文版食記：http://windko0813.pixnet.net/blog/post/102865108

網誌的首圖是店內的招牌菜色「撞牆水餃」，讓大家猜猜為什麼取這名字呢？：Ｐ

在花蓮吃越南菜，算是滿難得的經驗，呵。
這回是因為在瑞穗過一夜，而cushy同學的親戚一家人請我們吃飯，便來到了這家店。
應該說是民宿才對，兼賣越南風味餐，如果要用餐的話，需要事先訂才有喔。
民宿的地點靠近瑞穗北回歸線標誌，台九線旁的某條小小路進去，
算是頗為隱密的地方。ＸＤ


由於是入夜以後才步行過來，沿途也就沒拍照，我連民宿外觀都沒拍。><
只好請大家上他們的官網看看囉。


很有趣的是，台九線上找到這個扛棒以後，順著小路進來，兩旁全是茶園！
而且～～～都沒路燈！ＸＤ

阿姨還準備了手電筒使用，還好智慧型手機都內建了手電筒功能。



好吧，這回食記是我難得的～～～沒拍外觀，也沒拍餐廳內部的照片啊！
實在是因為跟好幾位同學的長輩們吃飯，不太好意思拍照。
結果上了第一道菜以後，他們看我沒拍照，反倒問我怎麼沒拍，囧。
於是，我就採取了火速拍照的快閃動作。


也因為是同學的阿姨與姨丈請客，以下餐點的價位也就沒辦法附上給大家參考囉。
掃叭頂景觀民宿的官網似乎也沒寫上越南風味餐的餐點，
哈，看樣子，可能是隨每天狀況不一樣，而出不同的菜色嗎？：Ｐ



涼拌豬肉

下頭是切成長條絲狀的生菜與小黃瓜，上頭的豬肉也已經切絲，
醬汁清爽，不會太酸或太鹹，開胃。
加上花生顆粒，增加口感以及香味。



咖哩鴨肉飯

鴨肉？！
菜一上桌，倒是讓人愣了一下，看過雞肉豬肉牛肉加在咖哩裡，
可是真的沒遇過加鴨肉的耶！
老闆娘後來有說鴨肉是花蓮在地養的。

咖哩的口味跟平常吃的不太一樣，較淡一點，白飯應該是臺灣米。



酸辣蔬菜湯

老闆娘端上桌時，說這是酸辣湯，可是口味真的不會酸也不會辣，哈，
我覺得好清淡喔！
加上裡頭的料好健康，豆腐、青菜、菇類、蛋花為主，以蕃茄湯頭當基底，清爽了點。



撞牆水餃

同學的阿姨帶我們走到台九線的入口時，
看到扛棒，第一眼吸引我們目光的就是這四個字！！
到底什麼是撞牆水餃啊？！
原來就是韭菜水餃！


韭菜的功效有一個是讓人那方面的強壯，
不過老闆娘是越南新娘，講中文時的發音不是很準確，
到最後就變成了撞牆水餃！ＸＤＤＤ

這水餃還滿好吃的唷！
裡頭的韭菜內餡比豬肉餡多，但吃起來滿合我胃口的。



檸檬魚

口味不會太酸，魚肉很鮮，好吃。



炒河粉

很像我們的炒板條。
不錯吃，料給的不少哩。



這回用餐是總共七個人，吃到這裡就覺得有點飽了，
結果沒想到～～～～還有菜色還沒出來！ＸＤＤＤ
果然吃東西的時候人多一點，可以吃到好多樣啊！開心～～～


接著上桌這道，是我跟同學一致公認今晚最好吃的料理！！！！



男歡女愛

我沒有打錯！！
這真的是老闆娘端菜上桌時，所說的菜名！ＸＤ

外頭的是南瓜泥加鮮奶製成的，不是像泥一般稀稀的，而是還有點黏度，
裡頭有南瓜塊、紅蘿蔔塊、蝦仁。
口感超棒！！！！

通常家裡吃南瓜都直接用蒸的，可是這道菜外層的南瓜口感比蒸南瓜還要綿密順口，
南瓜塊則是比蒸南瓜還要硬一點有咬感。
超好吃的！！

老闆娘說這道滿花功夫的，真的好好吃喔～～～～
現在想到還是覺得好想念！！




椒鹽蝦

蝦子外層裹的醬汁外衣實在太好吃了！！
鹹鹹甜甜的，好吃！
讓我很想把殼也咬一咬吃下去，哈哈。



七個人就這樣吃了一桌合菜，共八道菜，超滿足的！！
好吃！！
也很感謝同學的阿姨一家人請客！


如果大家路過北回歸線標附近，不妨來吃看看，
個人真的很推薦男歡女愛南瓜泥，哈哈哈！！>///////<








--

我的心，遺落在首爾\(≧﹏≦)/
慶州/麗水/釜山自由行 http://windko0813.pixnet.net/blog/post/91775841
2013夏首爾四度自由行 http://windko0813.pixnet.net/blog/post/97432680
追神話亞巡首爾安可場 http://windko0813.pixnet.net/blog/post/98337363

--