花蓮炭火燒肉工房 好吃CP值高 - 花蓮

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Vb9af3s ]

作者: aner () 看板: Food
標題: [食記] 花蓮炭火燒肉工房 好吃CP值高
時間: Sun Oct 25 05:14:13 2020

無音樂圖文網誌版 https://wanwanr9.pixnet.net/blog/post/353112968
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餐廳名稱：炭火燒肉工房
消費時間：2020年/10月
地址：花蓮縣花蓮市博愛街144號
電話：03 833 5728
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炭火燒肉工坊在博愛街上

身為一個觀光客 很少在花蓮吃烤肉 通常來花蓮好像就是要去東大門夜市之類的

研究一下菜單後 我們選了豪華套餐 (2個人1500元)

感覺好划算阿.....


[綜合沙拉] 其實入座之後 服務生都會送了一壺雞湯 雖然是送的但真的很好喝

沙拉的料很豐富 很清爽也很脆 吃一吃肉配一些蔬菜也覺得很解膩


[信州味增豆腐] 套餐的份量給2個人share感覺都蠻剛剛好的

豆腐也是很嫩 很爽口

[泡菜] 烤肉配泡菜也是超搭的

[澳洲和牛橫膈膜/上等牛五花肉 /沙朗] 這是今天主要的肉盤啦

是三種不同的和牛肉

其中我最推橫膈膜

很嫩油脂很豐富juicy

[雞肉] 有時候烤雞肉都會覺得不好吃有點柴

但炭火燒肉給的食材真的蠻不錯的

雞肉吃起來也很好吃

份量也很剛好


[松阪豬肉] 松阪豬我也是大推 雖然平常燒肉我喜歡吃牛

但這豬肉真的很脆彈 有點小驚豔的感覺

[香菇/山藥] 蔬菜的部分有烤山藥這點我覺得很特別

烤起來划划黏黏的感覺口感很特別


[鮭魚/透抽/草蝦] 接下來還有海鮮盤

沒想到烤肉店居然還有烤鮭魚的選擇耶

這實在太得我歡心了

透抽也是很難處理的

但沒想到烤起來也好吃不無聊

[明太子焗烤馬鈴薯] 烤馬鈴薯是餐廳已料理好可以直接吃

有一點澱粉也增加飽足感

明太子的調味甜鹹甜鹹也很好吃

最後還有甜點烤麻糬配上煉乳

有個完美的ending

附上部分的菜單

如果沒有特別一定要吃什麼

可以跟我們一樣參考套餐

我覺得搭配的不錯

另外 套餐的部分是沒有飲料的

所以還要再另外點飲料或酒水喔

畢竟是烤肉嘛~~~

餐廳內部是偏暗

雖是炭火烤肉但不會油煙味很重

一邊是一般正常的桌椅

另一邊是要脫鞋的塌塌米座位

還蠻有氣氛的

推荐給來花蓮的朋友不一定要衝東大門

想吃烤肉的朋友可以來這家

價錢不貴好吃又吃的飽

吃的很開心又舒服的一餐！



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