花蓮林田山豬腳 - 花蓮

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Ecfmalk ]

作者: greenthumb (一個人的精采) 看板: Food
標題: [食記] 花蓮林田山豬腳
時間: Sun Oct 16 16:56:00 2011

照片區：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=173&page=4
網誌版：http://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8927177


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消費時間：2011/9
純文字版如下→
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店名：林田山豬腳
地址：花蓮縣鳳林鎮長橋里長橋路80號(台九線244K)
電話：(03)875-1999
營業時間：1030~2000


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從六十石山下山之後，肚子早就餓到咕嚕咕嚕叫了，本來順利想到滿妹豬腳吃點
東西，不過都已經下午三點鐘的時間了，滿妹的人潮還是很多，而且一進門就感
覺服務的態度不是很好，店裡的環境也都髒髒黏黏的，好不容易僑好座位時，點
了菜後，服務生告知我們還要等一個小時，重點是那個態度實在是高傲的可以，
所以我們當下就決定走人到對面的林田山豬腳啦！


雖然林田山豬角當時已經沒有客人，但是當我們一進門的時候，服務生還是很熱
情的跟我們問好，並且馬上就為我們開了冷氣，感覺就是很不一樣啦！


當然點完菜馬上就送上熱呼呼的菜色讓我們飽餐一頓就是很過癮。


除了招牌豬腳外，還有很多的熱炒菜可以選擇。


黃金豬腳(中)$300，這豬腳我還蠻推薦的，吃起來不會太油膩和太鹹，而且豬腳
皮吃起來很Q彈，豬腳筋吃起來很軟嫩，就算是肉質方面吃起來也不會太柴，下
方的醬汁拌飯就很好吃，我個人是覺得林田山豬腳吃起來其實不差。


香滷筍絲(大)$100，筍絲滷得很透，配飯也很適合，為了這盤滷筍絲，大家都是
多添了幾碗飯說。


菜脯蛋(小)$100，這道菜脯蛋我個人就覺得還好了，因為菜脯吃起來都沒有鹹味
，沒有菜脯特殊的鹹香味，而且煎蛋吃起來也有點偏油，不台推薦這道菜脯蛋啦
！


現燙青菜(小)$60，每次外食都不忘點青菜來吃吃，我們點了地瓜葉，還有加上
枸杞點綴，感覺就比較養生了。


香滷結腸(大)$200，結腸是我指定要吃的，其實就是豬小腸打個結之後再滷過，
滷汁的味道很重，這道算是很重口味的菜色，不過也是很下飯的菜色之一，而且
結腸處理得很乾淨，吃起來不會有豬騷味，味道也都有滷透，醬汁也很濃郁，吃
起來不會很稀，所以相對也比較鹹一點，要多伴點飯來吃。


雖然我沒有吃過滿妹豬腳，但是一到店裡就讓客人感覺不是很舒服的服務，而且
店裡的環境也不是太好，我想我應該也不會太刻意特地去吃啦！


反觀在林田山舒服用餐的環境下，我想下次我還是會選擇到林田山來用餐才是。


9/10：四八高地→南庄客家豆花冰品→阿姑的店。
9/11：六十石山金針花→林田山豬腳→吃飽飽的家庭烤肉。
9/12：臺富食品【便當專賣店】。


心得報告到此，謝謝收看！
下台一鞠躬！

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女人是水做的，細膩無比，是需要被捧著手心呵護的，
弱水三千，只取一瓢飲，
在你手心的那一瓢水，方是珍貴的，
失去了，就真的是再也得不回來了。
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