花蓮月盧 - 花蓮

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Dony2xK ]

作者: greenthumb (一個人的精采) 看板: Food
標題: [食記] 花蓮月盧
時間: Thu May 12 07:42:55 2011

照片區：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=135
網誌版：http://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8907530


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消費時間：2011/2
純文字版如下→
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店名：月盧
地址：花蓮縣鳳林鎮鳳鳴一路71號
電話：(03)876-2206
營業時間：1100~1430(例假日至1500)，1700~2100


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想吃很久的月盧終於成行，因為之前都是我和黃小誠兩個人，如果去吃月盧又很
不划算，所以都是想想而已，這次我們浩浩蕩蕩來個11個大人加1個小朋友，所
以可以來月盧吃個夠囉！


說真的，來月盧的路上還真的不太好開，而且如果假日來的話，要有心裡準備會
停在半山腰，然後再用走路上山，而且月盧的位置還真得很偏僻，雖然沿路都有
路標，但是晚上的視線真的不是很好，所以開車騎車都要小心會比較保險。


我們到的時間已經快八點，店裡頭的位置還是高朋滿座，我們還稍微等了一下才
能入座，不過先跟各位看倌提醒一下，因為是在山區，所以蚊蟲還挺多的，如果
來用餐擦個防蚊液會比較好囉！


菜單好像捲壽司的器具一樣。


但是裡頭的文字都是用毛筆寫的，真是有古詩古意。


平均一些熱炒菜大概平均都要$200多，兩個人才吃荷包會有點傷。


因為我們實在懶得一樣一樣點菜了，反正人多，那就合菜點下去就對拉！我們選
擇了A餐。


加上梅子雞的話總共有12道菜，難得來吃一次就一次點個夠就是了。


雙色米飯會先送上，米飯吃起來很Q彈，不會過濕過軟，咬在口中粒粒分明，是
我喜歡的口感。


炭烤梅子桶雞(土雞)$800，這是要事先預定的，現場點餐是沒有的喔！如果想吃
梅子雞的話建議在訂位的時候就順便訂購，這樣才不會白跑一趟，其實還有仿土
雞$550可以選，價格也比較便宜，剛上桌的時候感覺好像沒有熱氣，可是等到扒
開的時候才有燒燙燙的感覺。


看到外層有點恰恰的皮，唉呦~怎麼還不趕快分屍拉(謎之聲：阿不就是要留給你
拍照咩)！


終於開始把雞肉分屍囉！不過裡頭的雞肉看起來白白的，好像有點沒味道的樣子
。


雞身下面藏了很多顆的梅子，充分吸飽了雞的湯汁，單吃非常的鹹，比較適合配
飯吃，但要說這梅子雞的味道，我覺得好像我的期望太高了，因為這雞肉吃起來
都沒有梅子的味道，就算有的話也是非常的淡到吃不太出味道來，而且我覺得雞
肉吃起來有點老，雖然說我們點的是土雞，土雞吃起來的肉質本來就比較紮實一
點，但是我個人還是比較愛吃軟嫩一點的雞肉，如果不沾一點雞汁，像雞胸肉的
部位吃起來就會有點老，還是如果點仿土雞吃起來就會比較軟嫩呢？但是跟我想
的梅子雞有差別就是了，應該也不會特別花到$800訂到土雞的肉質囉！


東坡肉$380→我個人是幾乎不碰三層肉，就算要吃我也都會一層一層的咬掉，只
吃瘦肉的部位，肥肉的部位會全部丟掉，因為太麻煩了，所以我幾乎都不吃三層
肉拉！但是月盧的三層肉真得好好吃，肥肉的部位吃起來不油不膩，跟著瘦肉一
起吃，滷汁的香味在口中蔓延，而且旁邊還有青江菜可以讓口感吃起來更清爽，
但是要特別注意剛上桌的時間就要趕快吃了，不然等到冷掉之後，吃起來就會有
三層肉的油膩感了，但是剛上桌熱呼呼的吃真得很推。


西魯白菜$360→這也是一道很下飯的菜，羹湯有蝦米的味道，白菜滷得很透但又
不會失掉口感，也是個不錯的餐點。


海鮮羹$380→這盤海鮮羹我是覺得比較普通一點，就很像我們去吃請客的時候會
出現的羹湯一樣，裡頭的海鮮料也不少，不過就是常常會出現到蝦仁、蟹腿肉、
魚板等，羹湯味道不會太鹹，喝起來蠻清爽的。


三杯肥腸$360→三杯肥腸也是我超推的菜色，而且肥腸真得很肥厚又嫩，三杯的
味道也足夠，麻油九層塔的香味都可以吃得到，甚至有的肥腸還切得太大塊，反
而沒有人敢去夾^^，多了這一盤又可以多吃一碗飯囉！


生菜什錦捲$300→這道生菜什錦捲最主要就是中間那碗醬汁，酸甜又帶點辣的滋
味比起剛吃到的武記越南春捲的醬汁還讚，春捲吃起來就是很清爽，剛好可以中
和一下重口味的熱炒菜。


青椒牛柳$320→這是我挺不推薦的菜色，青椒吃起來很老，有點軟爛不是很優，
加上牛柳吃起來也很老，整盤菜吃起來就是青椒不清脆，牛柳不軟嫩，味道也不
太優，所以我覺得這道菜炒起來不優就是了。


鐵板豆腐$250→這道菜也是個值得點的菜色，豆腐吃起來外酥內軟，也是個下飯
的好菜色，不過單吃有點太鹹就是了。


酥炸山藥捲$200→這個是比較有點偏向甜點的菜色，外面的皮很薄脆，裡頭都是
有滿滿的山藥餡料，雖然是用炸的，不過吃起來不油也不膩。


蒼蠅頭$230→這也是我也要推薦的菜色，而且還有加上皮蛋，吃起來的口感層次
很豐富，當天點了一堆菜色都是超級下飯的，難怪我們添了不少桶的飯。


丁香山蘇$200→吃多了重口味的菜色，當然要來點青菜來均衡一下，山蘇炒得很
爽口，而且吃起來也很滑順，來盤青菜就對了。


什錦野菜湯$260→這鍋野菜湯看起來很養生，但是幾乎沒有人碰，因為「良菜苦
口」咩！這野菜吃起來其實不是苦味，其實是會在喉嚨裡回甘，吃多了也不覺得
苦，我反而還覺得湯頭比較苦一點，青菜我還多吃了幾口。


總共12道菜色，吃的肚子撐到都快破皮了，當然需要飯後水果和梅子讓大家消化
一下，月盧的梅子吃起來味道還真不錯，單吃也不會太鹹，比起梅子雞裡頭的梅
子味道還好吃多了，可惜份量給得有點少，吃得不太過癮啦！


看看我們吃的杯盤狼藉的樣子就知道我們餓很久，餓壞啦！


這就是月盧梅子雞的由來。


我覺得除了梅子雞之外，月盧其他的一些熱炒菜反而讓我覺得還比較好吃，不過
味道普遍都偏重，愛吃重口味的看倌應該很愛，但如果吃得比較清淡一點的看倌
可能就要多添幾碗飯囉！


感謝大家的成全才讓我有機會可以吃到月盧的菜色囉！


2/25：好久不見花蓮你好嗎？？
2/26：山東豆漿大王→海洋公園遊記→海洋公園驚喜記→月盧。
2/27：武記越南河粉→蝴蝶谷溫泉度假村→家裡美味濃郁的薑母鴨。
2/28：順富裕手工刀削麵→蜂之鄉。


心得報告到此，謝謝收看！
下台一鞠躬！

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需要用﹝生命的熱情﹞去灌溉，
﹝幸福﹞不是靠別人給的，
而是要認真抓住、用心選擇。
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