花蓮明心紅茶．古早味紅茶 自製粉漿蛋餅 - 花蓮

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花蓮市區似乎有好多古早味紅茶店，除了有名的廟口紅茶、黎明紅茶外，
花蓮港那邊還有間【美崙紅茶】。這次來到了離車站不遠的【明心紅茶】
。這家【明心紅茶】只賣早餐，中午前就收攤囉！

【明心紅茶】位在大馬路旁的角間位置，招牌也滿明顯的，不難找到。

【明心紅茶】店裡賣的品項非常多，中西式皆有，麻雀雖小五臟俱全，甚
至還有爌肉飯！至於價格都不算太貴，花小錢就可以解決一餐了。

一旁的架子上擺滿了做好的三明治、飯捲與小西點。

我們一共點了四樣：紅茶、鮮奶茶、蛋餅、飯糰。

【紅茶】
招牌的古早味紅茶，淡淡甜味，帶有決明子的味道。

【鮮奶茶】
有看到店家調製的過程，牛奶大約加了三分之一杯，牛奶滑順與紅茶本就
是絕配，多了奶香，個人更喜歡了些。

【蛋餅】
這裡的蛋餅是自製粉漿，個人還滿喜歡這種粉漿蛋餅，各家的配方都有些
不一樣，這裡的餅皮帶有一些Q勁。蛋香還有餅皮QQ的口感，配上蒜味醬油
，口感還不錯。

【飯糰】
飯有炒過，像油飯的感覺，裡頭還有菜圃與油蔥，但吃起來沒有油飯這麼豐
富，一般般可以不用點。

明心紅茶喝起來比廟口紅茶淡，沒有那麼甜，來到花蓮可以體驗一下古早味
紅茶配上粉漿蛋餅的滋味！

日期：2017.07.16

明心紅茶
地址：花蓮縣花蓮市進豐街50號
營業時間：5：00–11：00
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花蓮美食懶人包 超過35篇美食
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