花蓮托斯卡義式廚房之小小聲慶生會 - 花蓮

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消費時間:2012年/12月 (例:2011年/08月)
餐廳名稱:托斯卡義式廚房
地  址:花蓮市中美路95號之7
電  話:03-8233307
營業時間:11:00~21:00

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圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/match000/24547700

以下為純文字食記:



好友們預計今年二月結婚,就在2012年的年末拍攝婚紗,

本來我們要前往側拍的,並且新娘偷偷規畫著要給新郎倌一個”生日驚喜”!

可惜沒先和我們套好招,就在LINE的通話中,新郎在一旁不好說,

一陣慌亂後,我們還在摸不著頭緒時,已被機靈的婚紗公司給識破了這項計畫,

直接搶著說:「我們會準備。」那天,導致我們夫婦二人也沒機會出動。

不過婚紗公司真夠貼心的,直接幫新人們準備蛋糕,

還召集了婚紗店上上下下所有員工,一同為新郎慶生,讓新人們備感溫馨。

等到我搞清楚的時候,也就是我們收到新人們親自送來的蛋糕啦~

這才明白了新娘的機會,可以說我們真的是後知後覺。

好加在!新郎只是提早慶生罷了…我們還有機會,趕緊約在【托斯卡】!

剛好,我也的確得再給托斯卡一個平反的機會,

托斯卡的用餐空間還是一樣在二樓,是個很有風味的小閣樓呦!



菜單

距離2009年3月來吃過義大利麵後,直到現在,我們就沒來過嘍!

當然這幾年菜單變化還不少,菜單變大張,能點的項目還不少。



先坐定位置後,一壺白開水就會先上來。

點完餐沒多久,烤過的香蒜法式麵包就上菜嘍~咔滋咔滋的好香脆!



阿~托斯卡生菜沙拉還是依舊是十年如一日相同的藍莓醬阿!

其實好像沒這麼久,大約就是在四、五年前去用餐的。



今天湯品是南瓜濃湯哦!

雖不是那種濃濃的南瓜味,大概是他們有加洋蔥調和,

是個有自然甜度的南瓜濃湯,還算不錯!



蕃茄醬焗海鮮烤飯

壽星點的焗烤,這也是我們一行人唯一點的焗烤,好大一盤!



焗烤上的乳酪絲感覺相當大量,翻開後上層的焗烤,

重點是裡面的海鮮料也是很足夠!



蒜片白酒辣椒蛤蠣麵

因為喜歡海鮮,也愛吃點辣,我特別選擇蒜片白酒辣椒蛤蠣麵,

點餐的時候只有我點最久,我的義大利不要煮太爛,湯汁要收汁,

不能有湯湯水水的在盤內,不過這道蒜片白酒在料理上本來就應該要很收汁。

這次來吃,義大利麵很入味,蒜香及辣椒的香氣都有融進義大利麵!

義大利麵煮的恰到好處,還有點彈性,沒有軟掉。

蛤蠣也很入味,白酒及橄欖油的香整個鎖在裡面。


墨魚蛤蠣麵

這個是老公點的!不過,吃了一口…有點不是這麼可口啦~

麵條感覺過軟,醬汁也沒有收汁到麵條如此的入味!

這讓我想到上次姐姐來花蓮時,我們帶他們去Dolphin,

姐姐點的【蒜香辣味墨魚麵】,他們的墨魚醬汁調的超棒的!

墨魚切成一圈圈,蒜香辣度又很剛好。

Dolphin的墨魚醬汁味道已經佔據我的味蕾記憶。



義式香料雞腿+蕃茄醬汁麵

另外,這個看起來很豪華組合,雞排+義大利麵!

雞肉很鮮嫩美味,下次可以來點看看~



這是我們送給壽星的小禮物-摩斯捲心酥禮盒,

瞧瞧壽星笑的合不容嘴,就可以知道壽星多開心啦!

摩斯捲心酥禮盒內含二罐紅茶捲心酥+可可補充包+紅色提袋,

摩斯的紅茶捲心酥特有的紅茶香和甜度都剛剛好,

再搭配可可,就是再好也不過的下午茶嘍!

再送二本MOS年誌,紅、白各一本,讓新人們可以一起規畫2013年。



另外,這是在85度C買的【草莓瑪格麗特】,

外觀是由紮實的巧克力片把蛋糕圍起,再綁上金色緞帶。

巧克力戚風蛋糕加上巧克力慕斯,夾著草莓凍和酒漬蔓越莓干,

巧克力蛋糕不會太甜,甜度很恰好,蛋糕體很溼潤的!



飽餐一頓後,我們合個影就結束這愉快的飯局啦!

願2013年,這對新人們都能幸福,即使你們之後要前往台北打拼,

也不要忘記在花蓮的我們永遠是你們的後盾呦!



後記

這次用餐算是很愉快!也讓我對於托斯卡有新的評價,

至少我點的那道義大利麵味道十分的好!

感覺上你喜歡吃的麵條口感,可能要在點餐時先和店家說,

否則,花蓮的義式餐廳煮的麵條幾乎都是偏軟的。

另外,朋友加價換的卡布其諾的確很大杯,但牛奶的味道好像是用奶粉泡的!

這次在托斯卡遇到很有趣及幽默的服務生,在托斯卡慶生真的很愉快!

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你餵貓吃東西、幫牠洗澡、幫牠挖便便
牠會認為自己是「神」,所以你要弄東西給他吃
…我是幸福的貓奴。

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