花蓮托斯卡義式廚房之小小聲慶生會 - 花蓮

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消費時間：2012年/12月 (例：2011年/08月)
餐廳名稱：托斯卡義式廚房
地　　址：花蓮市中美路95號之7
電　　話：03-8233307
營業時間：11:00~21:00

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圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/match000/24547700

以下為純文字食記：



好友們預計今年二月結婚，就在2012年的年末拍攝婚紗，

本來我們要前往側拍的，並且新娘偷偷規畫著要給新郎倌一個”生日驚喜”！

可惜沒先和我們套好招，就在LINE的通話中，新郎在一旁不好說，

一陣慌亂後，我們還在摸不著頭緒時，已被機靈的婚紗公司給識破了這項計畫，

直接搶著說：「我們會準備。」那天，導致我們夫婦二人也沒機會出動。

不過婚紗公司真夠貼心的，直接幫新人們準備蛋糕，

還召集了婚紗店上上下下所有員工，一同為新郎慶生，讓新人們備感溫馨。

等到我搞清楚的時候，也就是我們收到新人們親自送來的蛋糕啦～

這才明白了新娘的機會，可以說我們真的是後知後覺。

好加在！新郎只是提早慶生罷了…我們還有機會，趕緊約在【托斯卡】！

剛好，我也的確得再給托斯卡一個平反的機會，

托斯卡的用餐空間還是一樣在二樓，是個很有風味的小閣樓呦！



菜單

距離2009年3月來吃過義大利麵後，直到現在，我們就沒來過嘍！

當然這幾年菜單變化還不少，菜單變大張，能點的項目還不少。



先坐定位置後，一壺白開水就會先上來。

點完餐沒多久，烤過的香蒜法式麵包就上菜嘍～咔滋咔滋的好香脆！



阿～托斯卡生菜沙拉還是依舊是十年如一日相同的藍莓醬阿！

其實好像沒這麼久，大約就是在四、五年前去用餐的。



今天湯品是南瓜濃湯哦！

雖不是那種濃濃的南瓜味，大概是他們有加洋蔥調和，

是個有自然甜度的南瓜濃湯，還算不錯！



蕃茄醬焗海鮮烤飯

壽星點的焗烤，這也是我們一行人唯一點的焗烤，好大一盤！



焗烤上的乳酪絲感覺相當大量，翻開後上層的焗烤，

重點是裡面的海鮮料也是很足夠！



蒜片白酒辣椒蛤蠣麵

因為喜歡海鮮，也愛吃點辣，我特別選擇蒜片白酒辣椒蛤蠣麵，

點餐的時候只有我點最久，我的義大利不要煮太爛，湯汁要收汁，

不能有湯湯水水的在盤內，不過這道蒜片白酒在料理上本來就應該要很收汁。

這次來吃，義大利麵很入味，蒜香及辣椒的香氣都有融進義大利麵！

義大利麵煮的恰到好處，還有點彈性，沒有軟掉。

蛤蠣也很入味，白酒及橄欖油的香整個鎖在裡面。


墨魚蛤蠣麵

這個是老公點的！不過，吃了一口…有點不是這麼可口啦～

麵條感覺過軟，醬汁也沒有收汁到麵條如此的入味！

這讓我想到上次姐姐來花蓮時，我們帶他們去Dolphin，

姐姐點的【蒜香辣味墨魚麵】，他們的墨魚醬汁調的超棒的！

墨魚切成一圈圈，蒜香辣度又很剛好。

Dolphin的墨魚醬汁味道已經佔據我的味蕾記憶。



義式香料雞腿＋蕃茄醬汁麵

另外，這個看起來很豪華組合，雞排＋義大利麵！

雞肉很鮮嫩美味，下次可以來點看看～



這是我們送給壽星的小禮物－摩斯捲心酥禮盒，

瞧瞧壽星笑的合不容嘴，就可以知道壽星多開心啦！

摩斯捲心酥禮盒內含二罐紅茶捲心酥＋可可補充包＋紅色提袋，

摩斯的紅茶捲心酥特有的紅茶香和甜度都剛剛好，

再搭配可可，就是再好也不過的下午茶嘍！

再送二本MOS年誌，紅、白各一本，讓新人們可以一起規畫2013年。



另外，這是在85度C買的【草莓瑪格麗特】，

外觀是由紮實的巧克力片把蛋糕圍起，再綁上金色緞帶。

巧克力戚風蛋糕加上巧克力慕斯，夾著草莓凍和酒漬蔓越莓干，

巧克力蛋糕不會太甜，甜度很恰好，蛋糕體很溼潤的！



飽餐一頓後，我們合個影就結束這愉快的飯局啦！

願2013年，這對新人們都能幸福，即使你們之後要前往台北打拼，

也不要忘記在花蓮的我們永遠是你們的後盾呦！



後記

這次用餐算是很愉快！也讓我對於托斯卡有新的評價，

至少我點的那道義大利麵味道十分的好！

感覺上你喜歡吃的麵條口感，可能要在點餐時先和店家說，

否則，花蓮的義式餐廳煮的麵條幾乎都是偏軟的。

另外，朋友加價換的卡布其諾的確很大杯，但牛奶的味道好像是用奶粉泡的！

這次在托斯卡遇到很有趣及幽默的服務生，在托斯卡慶生真的很愉快！

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你餵貓吃東西、幫牠洗澡、幫牠挖便便
牠會認為自己是「神」，所以你要弄東西給他吃
…我是幸福的貓奴。

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