花蓮必吃平價美食特搜超人氣小吃大蒐秘！ - 花蓮

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作者: a535172306 (Livia) 看板: travel
標題: [遊記]花蓮必吃平價美食特搜超人氣小吃大蒐秘！
時間: Fri Mar 14 21:38:34 2014


完整好看好玩圖文版：

http://www.liviatravel.com/2014/03/hualien-must-eat-delicacy.html



遊花蓮不可錯過的在地必吃平價美食！

24 Hr 公正包子店、周家蒸餃、鋼管紅茶、洄瀾薯道等小點，

原來花蓮除了優美迷人的景致外，還有這麼多非吃不可的經典美味！





在台灣旅遊，每個地方鄉鎮都有屬於自己的獨特味道與美食小吃，

而花蓮，原來除了海天一色的壯闊景致外，還有許多家平價又美味的超人氣小吃，

步快來嚐嚐怎麼行？！



●～●公正包子店 ●～●

創立將近三十年的花蓮公正包子店，就位在花蓮市公正街上，

看著一籠籠堆疊而上的包子，那是許多花蓮人記憶中的好味道！

公正包子店與旁邊的周家蒸餃比鄰而居，兩家都是 24 小時營業不打烊，

門口也總是擠滿了想要大啖美味的饕客們，花蓮必吃小店的高人氣顯而易見。





小籠包　　　NT. 5 ／顆

別被公正包子店的店名騙了！其實公正包子店的人氣招牌是小籠包、蒸餃、水餃等。

超大顆的小籠包，冒著白色的煙霧，夾帶著讓人難以抵抗的誘人香氣，

讓人在公正包子店一旁排隊時就已經食指大動，恨不得能力馬坐下大快朵頤一番！



有別於一般薄皮的上海小籠湯包，

公正包子店的小籠包吃起來外皮較厚，但是鬆軟有彈性，

被事先醃漬過的紮實內餡，鹹味中還略帶了些甜味，讓口感層次更加豐富。


〔 花蓮公正包子店 花蓮超人氣小吃 〕

地址：花蓮縣花蓮市中山路 199 - 2 號

電話：（03） 834 - 2933

營業時間： 24 小時

●～●周家蒸餃 ●～●

網路上火紅的花蓮名店，以皮薄餡多、滿是湯汁的蒸餃聞名遐邇。

周家蒸餃起源於 60 年代初期，由第一代老闆周竹青夫婦，憑著滿腔的熱忱與堅持，

不斷嘗試改良，最後終於研發出與眾不同的周家蒸餃本味— 蒸餃與小籠包！





蒸餃一籠 10 個　　　NT. 30 元

有別於一般外皮較有嚼勁的蒸餃，周家蒸餃的蒸餃外皮薄得幾近透明，

非常軟嫩，用筷子夾起時都要小心翼翼別把外皮戳破！

整顆蒸餃一口咬下，從蒸餃中爆出香噴噴的湯汁，

霎時間四溢的香氣在口中蔓延，即使不搭配醬料也非常美味！



●～●廟口鋼管紅茶 ●～●

在花蓮眾多特色美食中，除了包子、蒸餃外也不能錯過充滿古早風味的廟口鋼管紅茶！

第一次來的旅人們一定免不了會感到驚訝，什麼？這真是太神奇了！

只要打開這四根鋼管的水龍頭，就會流出冰涼好喝的紅茶、酸梅湯、杏仁茶！

究竟是怎麼一回事呢？



原來眼前廟口鋼管紅茶這標明了飲料口味的鋼管，其實都是經過特製而成的鋼管。

外表凝結著水珠，還會冒煙的鋼管，分為內外兩層，內層是各種不同飲料的輸送管，

外層則是冷凝用的冰水管，即利用不斷循環的冰水，冰鎮管子內的飲料。

所有飲品都是廟口鋼管紅茶事先煮好存放於二樓，

當有旅人要點飲料時，廟口鋼管紅茶只要打開水龍頭，

讓飲料從二樓經由鋼管流到一樓，就是杯不用加冰塊也沁涼無比的飲料囉！



●～●來成排骨麵 ●～●

在花蓮市區已經營業超過一甲子歲月的來成排骨麵，

是在地花蓮人從小吃到大的老字號麵店，名氣響叮噹，每到假日總是大排長龍！



來成排骨麵的招牌是排骨酥麵，一碗只要 NT. 60 元，

清淡爽口的湯頭，搭配肉質軟嫩順口的炸排骨酥，

難忘的好味道嚐過就知道，也難怪來成排骨麵會成為花蓮超人氣小吃了！


●～●洄瀾薯道 ●～●

就在全台吹起霜淇淋旋風、便利商店也賣起霜淇淋的同時，

號稱花蓮薯第一品牌的洄瀾薯道也有健康又美味的＂紫心番薯霜淇淋＂，一支只要 NT.
50 .元！




紫色戀人霜淇淋　　　NT. 50 元

洄瀾薯道霜淇淋分為 '' 紫心番薯 '' 和 '' 黃金番薯 '' 兩種口味，

跟小米一樣想一次吃到兩種口味的旅人可以選擇洄瀾薯道綜合版的紫色戀人霜淇淋，

選用在地食材花蓮薯做成的洄瀾薯道霜淇淋，

不但高纖、低糖還低熱量，讓旅人們可以吃得美味又健康！

仔細看上頭還灑滿了紫色蕃薯做的小碎粒，及花蓮薯做成的薄餅乾呢～


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