花蓮市 新港街68號 無名中式早餐店 - 花蓮

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1OS9k8U1 ]

作者: s40623 (Tsai.) 看板: Food
標題: [食記] 花蓮市 新港街68號 無名中式早餐店
時間: Sat Jan 7 15:40:52 2017


餐廳名稱：新港街68號早餐店
消費時間：2016/11
地址：花蓮縣花蓮市新港街68號
好讀網誌版:http://iko40623.pixnet.net/blog/post/455908784

新港街68號的這間早餐店是第二天一早冒雨前來的第一餐，

本來的目標是吃麵糊做的蛋餅，可惜花蓮幾間有賣麵糊蛋餅早餐店都休息或關門了，

新港街68號這間的蛋餅不是麵糊做的，鐵板台上堆積如山的蛋餅皮說明了一切～～

新港街68號這間早餐店賣的是中式早餐常見的幾樣，不過看不到包子饅頭這類，

主要賣蛋餅、蘿蔔糕、碗糕等，飲料有豆漿、紅茶、奶茶、鮮奶等等。

他們的內用座位有一個神明桌，然後有幾張桌子，真的就像誤闖別人家吃飯一樣，

還會有早餐店老闆家的長輩從裡面走出來跟老闆還寒暄。XDDDD

今天兩個人吃一頓中式早餐吃了一百五十元，點了蛋餅、蘿蔔糕、豆漿跟花生湯。

其實也很想試試他們家的碗糕，可惜碗糕已經賣完囉～

因為我沒有很愛吃油條，所以沒點他們家那個看起來很厲害的蛋餅捲油條～

#蛋餅　$25

新港街68號這間早餐店賣的蛋餅就是原味跟捲油條這兩種，

沒有起司蛋餅、鮪魚蛋餅、玉米蛋餅等等包了其他餡料的口味變化，

蛋餅的蛋是有加一點點蔥花的蔥蛋喔～～

不過這間早餐店其實厲害的不是蛋餅，而是他們的醬料！！！

這個醬料是店家自己調的，

吃起來有醬油膏的鹹卻又帶點甜辣味，不會死鹹就是很完美Balance!

我這個人算是顯少沾醬的原味派，

但這個醬料真的令人銷魂～～快舀起一瓢大方淋上我的蛋餅啦！

蛋餅沾上店家獨特的醬汁變得比較濕潤，吃起來有些餅皮煎過香氣，

如果可以煎得再脆一點應該更不錯～～～

#冰/熱豆漿（小）　$15

吃中式早餐配豆漿再適合不過，新港街68號的豆漿蠻古早味的，

熱豆漿有一點焦香焦香的味道，冰熱豆漿喝起來都不會太甜～甜度適中。

#蘿蔔糕　$25

只吃蛋餅絕對不會飽，我們有再點一份蘿蔔糕，我覺得他們家的蘿蔔糕也不錯吃，

表皮恰恰的咬開後裡面卻是相當軟綿，搭上鹹鹹的醬油真的太棒了！

最後要提的是離開時因為還是下著雨，

早餐店老闆家的長輩爺爺看到我們機車坐墊被雨淋濕濕的，還特別借抹布給我們擦拭，

來的時候老闆也示意我們車可以停在他們店門口的棚子下，

這些小舉動其實都讓我覺得很有人情味很感動，下次來花蓮一定還會來吃的！

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