[花蓮市] 夏太熱PIZZA - 花蓮

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1JeEI0YF ]

作者: cloudpen (浪人) 看板: Food
標題: [食記] [花蓮市] 夏太熱PIZZA
時間: Wed Jun 18 08:59:38 2014


餐廳名稱：夏太熱PIZZA
消費時間：2013年/4月
地址：花蓮縣花蓮市中美路1號
電話：0955 886 348



好讀網誌版(無音樂):
http://vagabond-man.blogspot.tw/2014/06/pizzatopia.html



廣來商店買完好吃的肉乾、肉條、豆干等名產後~
雨勢稍微停歇，我們就趁此時趕緊殺去吃午餐阿!!!

午餐的預定行程，
騎車來到美崙溪河濱公園對面的特色店! 夏太熱Pizza
這家店是在Google花蓮行程時，在花蓮旅人誌發現到的~



老闆是個老外，因為喜歡上花蓮這塊寶地，為自己取名夏太熱~
所以這家是老闆的同名PIZZA店! 感覺挺酷的!!!

手寫的菜單樣式雖然不太多，但讓我們一時間不曉得選甚麼好XD
現點現做又加上客人眾多的關係，不管是要外帶、或者內用，都要排隊~



有點自我隨興的餐館內裝，因為Cloudpen都在等位置，就忘記多拍~
隔壁像是一個小工坊、室內擺了吉他、漂流木等物，說起來很有創作藝術的氛圍。
對於店內介紹，女友分享的比較詳細，有興趣可建議點連結看更多~
http://chilimurmur.pixnet.net/blog/post/102100981



揉製好的麵糰收在塑膠盒中，等到客人點餐後才取出來桿平~
開放式製作PIZZA猶如一場表演，在場都能觀賞到，在等待時也不會無聊!



桿平麵團，接著抹上番茄醬、依客人所點的口味灑上配料，鋪上一層起司!
這些完成以後，就準備送入烤爐開烤囉~ (期待中!!!)



等待一小陣子後，我們點的墨西哥小披薩(NT.100元)終於上桌啦~~~
香噴噴的味道讓我們有點沒辦法好好拍照，不過還是忍住了!



配色鮮豔豐富的一款比薩，光看就讓人食指大動~
小比薩直接分切成四等分，對我們兩人分食起來挺方便的。

雖然是小號比薩，但用料很紮實~
很輕易的就能玩起司牽絲秀!(嗯?)
番茄、甜椒帶來脆鮮多汁的口感，增添蔬菜甜香的來源~
麵皮比一般薄餅厚一點，微酥且脆~
麵皮底層有些許的粉感，越嚼越有小麥香~
整體口感微酥微辣，雖然是一款無肉的比薩，
但滋味豐富且具層次，讓人滿足。



大家怕找不到夏太熱嗎?
老闆還貼心的手繪了地圖，感覺挺可愛的~



夏太熱是一間擁有個人特色的小店~
比薩也蠻好吃的，後來嗑完我們的墨西哥比薩，有點小後悔當初沒多點一個XD
雖然不保證下次來花蓮市會再來，但它的特色，深深烙印在我們的旅行紀錄中~
期望夏太熱老闆能一直在花蓮深耕下去，有機會再去品嘗你的好PIZZA阿!


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