花蓮好山好水好美味-TOP王子洋公館 - 花蓮

TOP王子 洋公館

消費時間：2011年九月
地 址：花蓮縣花蓮市富國路 2號
電話：0980-701-047
傳真：03-852-3472



精彩網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/beauty31083/15168062



TOP王子洋公館是來自花蓮的美味，從我第一次吃到他們家的『赤穗天塩酥烤羅宋』以後
就完全被他們給迷惑了，這一家一直也是各大美食部落客的最愛，常常三不五時聽到格友
在開團，是說我自己只要去花蓮也都會衝去買，哈哈～不過拖團購的福，現在即使花蓮這
麼遠，想吃到也不是什麼難事了...

這一次又受邀請試吃他們家的新產品，真是開心︿︿

我必須說一下，TOP王子洋公館的店長真的很貼心，不但態度好，親切可愛
每次都還會親筆寫小卡片給我們，感謝我們試吃，唉唷～～他家東西這麼好吃，當然沒有
拒絕的理由阿！！！

這次體驗試吃的產品有
櫻瑛美代子 北海道冰鎮蘋果派
TOP王子《土雞蛋 鳳梨酥 》
TOP王子《土雞蛋 桂圓蛋糕》
TOP王子 聖淘沙 蜂蜜捲

TOP王子 聖淘沙 蜂蜜捲
TOP王子洋公館真的包裝都很用心，取名聖淘沙就設計的很新加坡風格，包裝好可愛︿︿

採用新鮮香蘭葉 土雞蛋 椰漿 和充滿新加坡特有風味的 咖椰醬(Kaya)加上TOP團隊創意
與熱情的心意調製而成
讓蜂蜜捲在幸福的氛圍裏飄香,濃純的醬汁帶著淡淡香蘭葉的芳香搭配鮮奶的調和讓咖椰
口感更柔和清爽...

蜂蜜蛋糕本身偏甜，為了跟偏甜的蜂蜜蛋糕做搭配
特別選用來自新加坡特有風味的咖椰醬與鮮奶調和是比較清爽的口感

蜂蜜蛋糕很鬆軟綿密很細膩～吃起來入口即化，香香甜甜的...太幸福了！！
咖椰醬與鮮奶調和過的內餡，柔和清爽，還有奶香以及蜂蜜香氣，保證連不是螞蟻鬼的我
都會愛吃喔︿︿

櫻瑛美代子 北海道冰鎮蘋果派
這個就是愛酸酸甜甜口味的最愛，也就是我的菜～

是特別選用青森縣的夏綠青蘋果帶點淡淡的酸味，有酸甜滋味的幸福甜點

蘋果不因特殊處理過而失去太多原味，只有失去脆感，不過口感依舊，因為料多實在，所
以口口都吃的到果肉，那酸甜還有派皮的紮實口感，真的是讓我覺得很是唰嘴...蘋果果
肉也鋪的滿滿都是，只是這個要用刀子切喔～否則真的切不動！！

TOP王子《土雞蛋 鳳梨酥 》

包裝華麗，感覺很有質感，送人很有面子

使用花蓮在地鮮奶與土雞蛋讓TOP鳳梨酥的餅皮更香酥鬆軟，口感更佳

嚴選台灣3號土鳳梨擁有了最原始的酸甜滋味，堅持遵循古法的熬煮
加入獨家自製冬瓜餡調和口感與酸甜度,鳳梨酥內餡更吃的到綿密的果肉..

其實純粹土鳳梨餡，口感反而會太酸或太利，所以TOP王子洋公館特別用自製的冬瓜餡調
和口感與酸甜度，吃起來酸甜適中，又有土鳳梨餡的纖維與香氣，是吃的到果肉的喔︿︿

TOP王子《土雞蛋 桂圓蛋糕》
桂圓娃娃好可愛喔︿︿

採用台灣在地桂圓以天然龍眼木烘出自然的蜜香甜
搭配花蓮土雞蛋與老師傅的糕餅手藝讓TOP的桂圓蛋糕有著濃濃的懷舊風味...

一打開濃郁的桂圓香氣與甜甜的糕點味撲鼻而來～真的就是古早味耶！是記憶中的香氣
...

TOP王子洋公館的桂圓蛋糕是古早味的作法，就是以最單純的桂圓原味還有古早味糕點的
作法去做自然烘焙，讓食材散發出最自然的香甜，跟我以前吃過的不太一樣，以前吃的多
一些元素，所以口感大不相同，不過我爸媽很喜歡TOP王子洋公館的桂圓蛋糕，因為就是
古早味很懷舊，可以送給長輩吃，他們一定超愛的︿︿

TOP王子洋公館是我個人很推的店，不管是食材還是烘焙技術等，都很棒，而且服務也很
好，目前吃過這麼多種產品都很優
而且TOP王子洋公館大部分都採用花蓮在地食材，用好山好水培育出來的都不會太差，真
可稱是好山好水好美味阿啊啊啊！！




精彩網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/beauty31083/15168062





TOP王子 洋公館

地 址：花蓮縣花蓮市富國路 2號
電話：0980-701-047
傳真：03-852-3472
網址:http://www.ihergo.com/store/top8339158








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