花蓮大腸麵線(王母娘娘廟附近) - 花蓮

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1FL-taG- ]

作者: greenthumb (一個人的精采) 看板: Food
標題: [食記] 花蓮大腸麵線(王母娘娘廟附近)
時間: Thu Mar 8 07:23:13 2012

照片區：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=195
網誌版：http://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8934099


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消費時間：2011/12
純文字版如下→
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店名：大腸麵線(無店名，是攤子)
地址：花蓮縣吉安鄉慈惠三街147號


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12/24是個大日子，幾乎很多對新人都在這天結婚，而姊姊的朋友也是在這天完
成她的終生大事，剛好我也要到花蓮來處理一些結婚的要事，所以就跟著姊姊一
起回花蓮了，趁著姊姊早上去婚紗店忙的時候，我一個人早起就出來尋覓早餐囉
！這間麵線就在王母娘娘廟附近，小七轉角處就可以看到了，人潮非常得多，我
看老闆都一直再補麵線，所以大概九點前就會賣完了吧！


就是很簡單的賣大腸麵線而已，大碗$45，小碗$35，我到的時候是八點，那時就
已經聽老闆說這是最後一鍋了。


醬料都在桌上自取，醋、胡椒、辣豆瓣醬和辣油。


我點的是小碗麵線，份量就已經蠻多的，麵線聞起來的味道很香。


大腸處理得很乾淨，吃起來不會有豬的腥味，不過我個人還是比較愛吃有滷過的
大腸味道。


麵線吃起來很滑順，輕輕用舌頭一碰就化掉了，吃起來的味道就很古早味，勾芡
的滑度剛剛好，不會有讓人覺得負擔太重的感覺，我覺得光吃麵線就很棒了。


如果敢吃辣得要沾點辣油來吃，麵線的味道會更提升，我覺得吃起來反而有清爽
的感覺，一天的活力就這樣補充了。


12/24：王母娘娘廟附近的大腸麵線。
12/25：陳記狀元粥舖→TOP烘培坊。


心得報告到此，謝謝收看！
下台一鞠躬！

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特意的跳到你面前，露出我的微笑，
振作我的精神，給你加油打氣，
其實，生命是很可愛的。只要你一直記得，
萬物萬事都是有美好的一面，當開心時就開心了。
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