花蓮吉安 蹦康肉丸 - 花蓮

蹦康肉丸
花蓮縣吉安鄉莊敬路一號
營業時間：12:00~22:00


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(圖)

莊敬路一直走到底會看到"溫馨吉安"的地標 蹦康肉丸就在隔壁
(蹦康是台語山洞的意思 山洞則在面對這地標的左手邊)

(圖*2)

店面
店面不大 只有四五張桌子 是一個阿伯在賣的
花花的防水桌布很有古早味

(圖)

菜單
很簡單的菜單 品項也不多
這次點了一個肉丸一碗貢丸湯分食
沒喝到網友大推的豬血湯有點殘念 不過貢丸湯整個出乎我的意料的超好喝

(圖*2)

肉丸 $30
肉丸先上桌 餡料口味都跟在台北吃到有點不一樣
肉塊.筍片都很大塊 肉丸吃起來意外有點焦焦的口感
淋上類似醬油的調味料整個是一絕 替肉丸加分了不少

(圖)

貢丸湯 $20
超~~~~~~~級好喝的貢丸湯
看起來真的很不起眼 第一口喝下肚也是沒抱什麼想法
結果真的出乎意料的好喝 湯不像一般的貢丸湯像水一般淡
感覺有大骨湯的味道 總之非常的入味 我跟no喝到整碗見底
貢丸則是保持水準 應該不是新竹貢丸不過也不難吃(跟海瑞的口感不一樣)

(圖*2)

佛祖牌糊椒粉
我覺得這個超妙的 第一次看到佛祖牌的胡椒粉
而且這胡椒粉是從彰化來的 我自以為的覺得彰化到花蓮應該很遠才對
所以這個胡椒粉一定是很厲害所以才會出現在花蓮
特地加了一些到湯裡喝 但喝不出太大的差別 不知道是不是因為湯頭本身就太好喝的緣故
好啦!其實這只是我覺得很妙哉的品牌而已 哈哈哈(第二張圖純品兩字中間還有佛祖的肖
像)



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