花蓮光復糖廠 啄木鳥的家CASA 鹹豬肉披薩 - 花蓮

餐廳名稱：啄木鳥的家CASA
消費時間：2015年/05月
地址：花蓮縣光復鄉糖廠街10號
電話：03-870-6700



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光復糖廠雖然大家都耳熟能詳，幾乎很少人沒有來這裡吃過冰，
但是大多人吃完冰就匆匆離去，很少人會細細探尋裡面的老屋，
想在光復糖廠玩一整天，吃的問題一定要解決，
當然冰品販售區旁提供簡單的小吃，但如果悠閒的吃點不一樣的餐廳，
推薦大家來阿嬤照相館旁的～啄木鳥的家CASA

這裡也是過去糖廠辦公室的一部分，
目前交給啄木鳥全人發展協會管理，供應午晚餐、下午茶與特色小物展售，
門口綠地擺了一些可愛的裝置藝術，讓一板一眼的糖廠多了些年輕活力。

啄木鳥全人發展協會成立於花蓮、台東地區，
以服務兒童、青少年為主的非營利組織，
幫助花東區急難中的貧困弱勢，單親、失親、孤兒寡婦、隔代教養、外籍寄居，
培養青少年尊重生命，愛己愛人，並發展出服務社群，生命價值信念為目標。

它們除了在光復糖廠經營啄木鳥之家，
另於花蓮光復鄉大富車站前，開設一家由老戲院改建的啄木鳥花園，
服務人員很多都是協會輔導的青年，藉由工作的訓練培養一技之長。

在老屋用餐感覺就是不一樣，
屋子四周開了多扇窗戶幫助通風 平常即使不開冷氣也十分涼爽，
也能接收到柔和舒服的自然光，從中能感受到老建築所放入的智慧。

座位除了一般四人座、適合親友聚餐的大桌子，
也為一人小旅遊的旅人準備了單人座，大家都能在老屋中細細享受，好好品嚐美食。

緊靠老窗框的寧靜角落，擺著展露笑顏的盛開小花，
青蛙面紙架帶著一點童趣，服務生送上印有商標的水杯，
一切都是那麼的閒適放鬆，即使靜靜不做任何事也很棒。

啄木鳥之家食材採用在地小農種植的有機蔬果，
不加任何味精或化學調味料，讓你吃得安心健康。

餐點以義式料理為主，供應披薩、義大利麵與燉飯，
披薩的口味都相當獨特，將原住民的山豬肉、花蓮名產的剝皮辣椒都入菜，
還有跟糖廠結合的一口甘蔗甜披薩，燉飯也吃得到光復在地的有機紅米，
點主餐加價可升級A餐或B餐，各有麵包或甜點，不另收服務費，定價算非常的實在。

店內結合花蓮特色文創小物的展售，觸感溫和的手工皂、在地生產的紫米，
點完餐等候好料上桌前的空檔，可以先來逛逛，喜歡就能順便帶回家。

檸檬紅甘蔗汁
因為氣氛超棒，阿一一午晚餐都來這裡解決，
第一次選了飲料配甜點的A套餐，來到光復糖廠飲料當然點少見的檸檬紅甘蔗汁，
甜甜的甘蔗配上酸酸的檸檬，入口彷彿吹來一陣清新微風，好舒暢阿～

Si Lou’披薩(135元)
啄木鳥之家的披薩為薄皮，現點現做經過外面窯烤爐所烘製，
所以上菜需要等候一些時間，一份六吋，一人獨享或兩人分享都很適合。

看到金黃起司上的蒜苗有沒有一種熟悉的感覺，
Si Lou’就是阿美族語中鹹豬肉的意思，
起司底下真的藏著一片片鹹豬肉，感覺好神奇。

視覺效果有吸引人，味道也意外的搭，
濃郁起司香搭配自製蒜香鹹豬肉，咀嚼中還能感受餅皮酥香，創意又好吃！

今日甜點
看起來像是蜂巢蛋糕，淋上誘人的黑糖漿，帶有一點手作的味道，
吃起來口感相當濕潤，甜蜜卻不膩的好滋味。

有了午餐愉快的用餐時光，
晚餐阿一一再度來到啄木鳥之家報到，四周點亮盞盞燈光，多了溫暖的氣息。

打上燈的啄木鳥之家感覺很明亮，而且邊用餐還有電影可以欣賞，
這天播放的為新加坡片跑吧孩子，改編自經典伊朗片天堂的孩子，
為了生活奮勇努力的一對兄妹，也跟啄木鳥協會的精神相契合。

米麵包
這次換點麵包配濃湯的B套餐，麵包是很特別的米麵包，
吃起來比一般麵包再Q一些，越嚼越能感受那迷人麵包香。

主廚濃湯
今日濃湯是對男生好的南瓜湯，
請整個南瓜的精華濃縮於其中，看似很濃稠，味道卻相當自然，
細細感受南瓜舒服的香甜，用米麵包沾著一起吃也很不錯。

番茄海鮮義大利麵(250元)
哇！義大利麵擺盤也這麼美，青色生菜、黃色玉米筍與紅色鮮蝦，
色彩繽紛，光用看的就很滿足，重點蝦子給了三隻真的有實在。

義大利麵帶有彈性，軟硬恰當好處，番茄醬汁風味自然，微酸開胃，
加上蛤蜊與蝦子的大海鮮味，讓人一口接一口迅速吃光光。

有日式建築充滿歷史味道的建築，加上使用在地食材製作的餐點，
邊享用美食邊陶醉老屋的懷舊氣氛，不知不覺天也漸漸暗了，
誰說花蓮光復糖廠只有冰淇淋好吃，別錯過用心的～啄木鳥的家CASA

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