花蓮人氣團購蛋糕 弘宇蛋糕 - 花蓮

餐廳名稱：弘宇蛋糕
消費時間：2017年/7月
地址：花蓮市中華路330號
電話：(03)8322169、0935305147
營業時間：周日至周五8:00~21:00，周六10:00~18:00

☆網誌心得：http://wonderfood.pixnet.net/blog/post/223483223


花蓮之旅結束回台北前

特地繞道至弘宇蛋糕

帶點蛋糕回去享用




店面非常的傳統

完全沒有裝潢

我看介紹上是說老闆想要省下裝潢費

反映在價錢上回饋客戶

這樣也不錯

因為只是外帶

又不會內用




店裡除了賣蛋糕之外

也是烘培的場所




這個冰櫃裡陳列著許多經典款

如人氣第一名的芋泥奶酪

其他還有水晶奶酪、美式純乳酪、日式紅豆、抹茶紅豆、堅果咖啡等等




另一個櫃子裡陳列著其他精緻款

如價位較高的米勒希芒和雅嵐達諾

其他還有生抹茶派、紅豆生乳捲等等




這裡列出了所有的蛋糕品項

人氣款是水晶奶酪、芋泥奶酪和濃情巧克力

大部分是全年皆有賣的

但有些像南瓜、草莓、芒果這種就會有季節性




他們的DM是本小冊子

製作的滿精美

裡面的資訊也很清楚

如果想訂購可以帶一本回去參考




芋泥奶酪

http://imgur.com/a/zSpVO

既然是人氣第一名

這就一定是必買的口味阿!!!

原價是300元

鄉親優惠價是260元

我本來還想說會不會要看身分證才有鄉親優惠價阿...

結果只要是來店購買的客人都是鄉親拉~~~


http://imgur.com/a/KMHfr

紫色系的盒子精巧可愛

拿來做彌月蛋糕真的滿不錯的呢!




不能單獨讓蛋糕流在沒開冷氣的車上喔

不然它會哭泣然後融化的

也不能離開冷藏超過2小時

ps.冷藏可保存4天




這就是芋泥奶酪的廬山真面目

長19公分，寬10公分

上面那層亮晶晶的是水晶咖啡凍

第二層是鮮奶酪

第三層就是濃濃的芋泥餡了

最下面那層是輕乳酪蛋糕




蛋糕的剖面看起來真誘人

因為有上面兩層的關係

整體吃起來不會膩

反而很滑順

搭配的很剛好

難怪是人氣冠軍




堅果咖啡

http://imgur.com/a/0XZz5

堅果咖啡雖然不是人氣系列商品

但卻是某軒最愛的口味




這是堅果咖啡的蛋糕體

長18公分，寬10公分

乍看之下貌不驚人



但一灑上裡面附的堅果杏仁粒之後

整個脫胎換骨變的好可口的樣子




奶油甜甜和咖啡苦苦的味道融合

苦甜苦甜的滋味真的會讓人上癮

再加上上層的杏仁粒

讓整體口感和咬勁更上一層樓





--