花蓮中華路‧硬底子老店戴記扁食 - 花蓮

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花蓮扁食店有夠多，但熊喵推薦戴記扁食！

湯清卻味濃，扁食個頭也不小，一碗就讓你吃飽飽喔。

相較起液香扁食，戴記扁食並不算最出名的，
但熊喵認為這家卻是最值得的一家店。

先從門口看起，有沒有非常普通
門口停著幾台機車，就很有花蓮的本地味道，
其實小吃不必看門面，點一碗試了就知道。

牆壁上有清楚寫著可供宅配，
看來全台灣的每個角落都有人忘不了戴記的味道。

戴記據說是真正的老店，所以蔣經國到初到花蓮，就是到戴記扁食用餐。
照片上還有扁食的小故事，泛黃的照片讓人很有感覺。

壹碗６０元聽起來不便宜是吧？

沒錯！純以價錢來說為什麼一碗簡單扁食要６０元？
剛開始熊喵都覺得怪怪的，但直到東西上桌就知道完全不奇怪。


這是小喵到一旁的洗碗機拿的小碗，等等可以分來吃
熊本來還想要點兩碗，幸好沒真的這樣做，不然鐵定會撐死。

噹噹！
扁食上桌啦～看起來很素對吧？只有清清的湯跟白胖胖扁食
表層只浮著芹菜丁跟油蔥酥，有點無聊吼～

再來一張橫照，沒吃過的人一定覺得很普通
但熊邊寫卻邊吞口水呢！這扁食非常實在，口感也很好喔。

把扁食撈起來給大家看看，如果要比大它絕對不是最大的
但如果吃過之後，或許你也會被它吸引。

扁食特寫一張，薄皮上面有漂亮的皺折，可別小看皮對扁食的影響喔。

一口咬下，肉餡的鮮甜味道讓你擋不了，
原本吃得超飽的熊寧可鼓著肚子也要跟喵搶食，
各位朋友如果有來花蓮就過來試試吧！

用聽的用看的絕對不如用吃的有用說～

喝完原味的湯之後呢，熊選擇加些白胡椒粉提味，
一碗湯熊喵吃的很盡興喔。


戴記扁食

地址：花蓮市中華路120號
電話：(03) 8350667
建議：胃口不大的人應該一碗就飽哩！
　　　如果是兩人同行也建議點一碗就行，留點胃吃別的也不錯呀

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。熊喵。大口吃垮全世界
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