花蓮--陶板屋(素食的饗宴) - 花蓮

店名：陶板屋(花蓮大禹店)
地址：花蓮市大禹街14號2F
電話：(03)835-7338
日期：2010.09

圖文版：http://tinyurl.com/2dh7b9q

這篇其實應該承接上篇的二訪陶板屋
此行的目的在為辭職的助理餞行
由於吃素的關係
本來挑了幾間有提供葷素的餐廳
後來得知陶板屋有提供素食(不過要先行預約)

陶板屋提供的素食就是"陶板屋蔬食套餐"
沒有菜單供參考
價位與上菜流程跟一般餐點一樣

前菜為杏鮑菇
或許裡面的料理方式有非素的佐料
因此端上來的這道前菜
是以絲瓜捲料理為主

生菜沙拉的部份
是以哈密瓜為主
佐上薄片與百香果醬

湯品的部份
則為一般較常見的南瓜濃湯

飯糰的部份
在蔬食套餐中..端上來的是芝麻冷麵
據說芝麻的味道很香
拌上烏龍麵很好吃

無差別的桑椹醋汁在此就省略喔!!
主餐當然還是以素食料理為主

飲料的部分一樣
甜點的部份則上了很特別的山藥甜點

提供陶板屋素食料理供參考
若對於蔬食有興趣的話
王品集團旗下推出的舒果．新米蘭蔬食
有機會可以試看看:)

--
※ 編輯: dagun0513 來自: 111.243.216.33 (11/09 15:44)