(花蓮)讓人自在且舒服的醇香廚房 - 花蓮

By Rachel
at 2010-10-19T14:04

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圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/match000/24434834

以下為純文字食記：

會來醇香廚房用餐可以算是誤打誤撞！

原本閃打算去吃咖哩飯（仍然戀戀不忘在台東吃到的咖哩飯），

我們先去蕃茄咖哩…然候迎接我們的是…今日公休！？

又前往家．南洋原味咖哩屋時…和蕃茄咖哩一樣，也沒開！

失望透頂的我們騎往回家的路上，

原本已經打算回家裡附近的鼎德品吃晚餐，

不過沿路卻讓我及閃看到這間擁有明亮外觀，

還有舒服草綠色裝潢的店家，不知道是那根筋不對？！

居然讓我們走進這間從來都沒來過，也沒聽過友人推薦的店家！

周二～周五中午的商業套餐有85折呦！

新口味簡餐，是燉飯耶…光看價格就覺得很合理！

（還有消費滿400元會送VIP一張！）

MENU

MENU的項目列的很清楚，

價位非常的平價，閃本來想單點茄汁肉醬麵，

我建議他點套餐，原因是加上套餐才多20元卻多了沙拉及甜點，

我則點茄汁培根，哈～如果有茄汁雞肉的話會更好！

點完餐要先結帳，櫃檯的擺設及設計很大方簡單！

生菜沙拉

看起來雖然小小的一盆，疊的還算是高，生菜的份量還算不少！

而且生菜的搭配及配色都很好～

上面淋的是千島沙拉，沙拉醬應該是自製的，

和一般市售的味道不同！味道偏酸甜，還滿好吃的！

馬鈴薯濃湯

濃湯味道很香！太白粉加的很適中，雖不是到超濃湯…

湯裡有馬鈴薯的自然風味！馬鈴薯切成小小方塊，

馬鈴薯塊很多阿…還有好幾塊的小紅蘿蔔塊。

飲料

附餐飲料有紅茶、綠茶、咖啡三種可選，

閃本來要點冰紅茶，我則是喝熱紅茶，

冰紅茶太熱銷已經沒了，店家建議我們改成冰綠茶，

當然也ＯＫ嘍！飲料很大一杯阿！

茄汁肉醬麵

主菜來了，雖然一樣是使用茄汁，不過二種口味大不相同，

他們的茄汁醬料是屬於較清淡的口味，利用蕃茄原本的香氣，
　
並未加太多的調味，再來是香料的運用，

茄汁肉醬有加上起司粉、巴西里，還有一些些蒜頭，

義大利麵當然一定有煮熟，必竟在台灣若吃到實心沒熟的麵，

會覺得沒熟阿！麵條的口感很剛好，不會太軟也不會到太硬！

茄汁培根麵

茄汁培根的部份是蒜味較重些，巴西里也加的很多！

重點是份量好多呀～吃到一半就快撐了！

可是他的茄汁的天然蕃茄風味…實在是讓我愛不釋手～

甜點-手工奶酪

140元的餐耶…居然還能吃到手工奶酪…

實在是讓人很驚奇！

挖了一口，好紮實的奶酪呦！

可以吃得到完完全全的純鮮奶(油?)，吃起來真的好香濃阿！

應該是因為沒加一滴水的關係，

才會這麼紮實！（確實的答案要問醇香廚房）

只能說好漂亮的剖切面！

我已經好久沒吃到這種切面的奶酪，

真的是好香濃且紮實的奶酪阿！

這個單賣一個要35元，只能說吃套餐太划算了！

名片

推薦茄汁培根義大利麵茄汁肉醬義大利麵手工奶酪

後記

醇香廚房帶給我們很舒服的感覺，偌大的用餐空間，

邊聽著小野麗莎熟悉的basanova旋律，邊輕鬆的用餐，

就算只有一個人好像也能很放心且自在的在醇香廚房用餐，

等餐的時候可以看看報紙或雜誌（不過書報雜誌有點少），

沒有小孩喧鬧聲及車子的吵雜聲，帶給我們那種恬靜的舒適感，

最後的甜點－手工奶酪的紮實細緻的口感帶給我們最大的滿足，

極為平價的價格卻能夠擁有高規格的享受，

是間很值得推薦的店家！

醇香廚房
地址：花蓮市明禮路67巷1號左邊
電話：(03)831-6565
營業時間：11:00~20:30(每周一公休)
下午茶時間是：14:00~17:30
網站：http://pasta.ihost.tw/
Facebook：醇香廚房粉絲頁面

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