(花蓮)花朵木－輕食．Brunch - 花蓮

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消費時間：100年/6月(例：2010年/12月)
餐廳名稱：花朵木
地　　址：花蓮市博愛街38號
電　　話：03-8239493、0963-069882
營業時間：08:00-15:00(公休周二)
每人平均價位：120up
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圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/match000/24511806

以下為純文字食記：

我滿愛在這種Brunch，是介乎於早餐&午餐中間的一餐，

若參加較早的禮拜或者是睡的較遲的話，Brunch是很好的選擇！

Brunch的份量通常會比早餐還來得多，食物通常也都挺美味的。

會知道這家店是看到某網友的食記（近來較少出外覓食…），

感覺的出花朵木的餐點很有精神，看得出來不是要吃粗飽型的！

那天陪老公去完健康檢查我們就直接到花朵木報到了！

花朵木是在博愛路靠海邊的那一段，吃飽後若天氣不熱，

還可以到海邊走一走呦！



花朵木刻意用了很低調的招牌顏色－深卡其色，

也有可能是因為店家最晚也才開到下午三點的關係。

店外擺放了不少花草植物及鳥籠做為裝飾，設有木作的等候區。

和鄉村老媽的寬暢坐位較為不同的是，

店家的整體是走很精緻小巧的路線！



座位全是木作的，每個位置一定會擺著一個大抱枕！

坐位真的很大！！！()又配上厚實鬆軟的抱枕，好喜歡這種感覺呦！

很有在家裡客廳沙發上用餐的FU阿！（我們家沒沙發是木做桌椅）



本來我想坐這種四人的坐位（很像電影、影集裡中看到的那種座位），

不過因為花朵木主力是Brunch，客人都還沒起床啦～再晚點會陸陸續續進來。

我們也不好意思坐四人桌的，大家都想吃豐盛的早餐，我只好作罷！（下次嘍）



MENU



我當然會點歐姆蛋套餐阿…因為我是為了歐姆蛋來的！

我點燻鮭魚歐姆蛋套餐，老公點的是德國香腸堡套餐。



MENU的背面是咖啡、沙拉、單點



飲料吧！



花朵木有提供伯爵冰茶、檸檬水、咖啡、熱麥茶。



飲料吧上的飲料，若你喝的下，飲料是可無限暢飲。

（因為塑化劑的關係，店家也是有提供SGS的證明）



在伯爵冰茶及檸檬水中間有一盒放有【檸檬片】的小盒，

當檸檬片只剩下一、二片時，店員就立刻補充檸檬片。

（因為坐在飲料吧旁邊，我們看的一清二楚）



我好喜歡的復古擴大機…這個真的有在使用呦！＠＠



伯爵冰茶還滿好喝的！加入檸檬片帶有點微酸甜～

（一不注意就會喝下不少，或整杯乾掉）



因為花朵木的餐點是現點現做，要等滿久的呦！

我們只好在店內胡亂拍照。



店家的所有佈製擺設真的好有手作風格（我很喜歡）



每一個腳落、每一個小平台，花朵木都不放棄這一些小空間，

有馬賽克花盆，還有用鐵瓶子瓶蓋、麻繩製成的吊飾（筆記）。

我看了天花板許久，才發現有客家的花布在上面，

天花板故意不填滿的狀態，很像馬賽克不規則的圖形。



天花板也掛有鳥籠式的燈座



牆面上也有用木頭作小平台（我們家也有呦！）

放了瓶瓶罐罐，牆面掛著一些相框圖畫、特別的盤子。



放有食材的木櫃



最下層是蛋籃



在櫃檯的後方，擺有香料、調味料的地方。



總算，千呼萬喚下，Brunch終於在快20分鐘後使出來。

德國香腸堡套餐 140元

老公的餐點先上桌的，是用生菜+培根+蜂蜜介茉+起司片組成的德國香腸堡。

整個潛艇堡看起來超美形的！

那薯條是現炸的，而且比起麥當勞的厚實很多！

這個一定要趕快吃！熱呼呼的，咬得到裡面的紮實的馬鈴薯，

不沾或沾一些蜂蜜芥茉醬都很清爽好吃！



因為美生菜挾的滿多的！也有小豆芽，還有蜂蜜芥茉醬，

吃起來倒是挺清爽的！

德國香腸咬起來很Q彈阿！是我和老公都很喜歡的口感！



燻鮭魚歐姆蛋套餐 130元

我的燻鮭魚歐姆蛋，

是用挪威燻鮭魚+歐姆蛋+生菜沙拉+三角薯餅+二片麵包。

生菜沙拉也是淋上蜂蜜芥茉醬，因為是美式Brunch，很常吃到這種的！

二片吐司的口感都很不錯，一個是全麥吐司，外酥內軟，

另一個是較脆感的法國吐司，吃起來也很不錯！

重點是可愛的燻鮭，沒有烤的全熟，魚肉看起來還很嫩，

再淋上檸檬汁，那種酸酸鹹鹹的味道，不管是單吃、配歐姆蛋或是配麵包吃，

那味道都很搭！（我也很常買這種燻鮭回家煎，不過，

花朵木的燻鮭厚度很剛好，讓口感整個很棒！）

仔細看，燻鮭還有用紫洋蔥及蜂蜜芥茉醬做造型捏！



令人激賞的就是他的歐姆蛋啦！

相較於我在高雄吃過一個「吃粗飽」的歐姆蛋套餐，

花朵木的歐姆蛋可就精緻&小巧許多，

他是蛋皮包了滿滿的起司在內，蕃茄也是裝飾的擺在上面，

在高雄吃的時候，蕃茄是切塊擺在蛋皮內…哈哈哈

他的歐姆蛋放入嘴裡就像融化了一樣，

可以輕易的品嚐到蛋的香氣、起司濃郁，沒有太多的調味！

我很喜歡他們的歐姆蛋阿～～～～＠"＠



吃飽後，再來杯飲料吧上的美式咖啡，這就是Brunch阿！



彎彎的花朵木名片，是故意的嗎？！



推薦 燻鮭魚歐姆蛋套餐 德國香腸堡套餐

後記．．．

其實花朵木是個很舒服可以讓人停留一段時間的美式Brunch餐點店，

不過，趨近於中午11點時，人客真的是陸陸續續的進來，

我們吃飽喝足後，也不好意思逗留太久，

匆匆的一起喝完一杯咖啡後，就趕緊離開嘍！

有吃飽，雖然沒吃到很飽很撐，可是這種飽足感讓身體很舒服，

然候我們去買食材，當天回去還做了手工厚QPizza(夏威夷口味) 。

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牠會認為自己是「神」，所以你要弄東西給他吃
…我是幸福的貓奴。

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