花蓮 甜可養生甜品 綠豆蒜 牛汶水 - 花蓮

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店名:甜可養生甜品店

營業時間:日~四13:00~21:00;五六13:00~21:30(每週三公休)

電話:(03)832-7680

地址:花蓮縣花蓮市民國路13號

打卡地標:甜可養生甜品店

用餐時間:2015/11/21(六)下午

當次消費:$90/人

圖文完整介紹:http://goo.gl/fLmSH3

*本篇為自費文,文章內容皆為真實感受

*本文最後更新日期:2016/01/07

2015/11/20~2015/11/30,本君踏上了第二次的環島之旅,逆時針從台北出發,途經基隆
、宜蘭、花蓮、台東、...最後從桃園回到台北

第一回的環島食記/住宿請點我

第二回的環島食記/住宿請點我

第二天一早就從宜蘭搭火車到花蓮的和平火車站,並騎到花蓮市,花了兩個小時左右,里
程數不多(大概40多公里)、但沿途遇雨、頗為狼狽,想找個地方休息,騎著腳踏車在街
道上四處尋晃、發現了這家「甜可養生甜品店」

↑門口有簡單的木竹桌椅可以乘涼



↑迎面而來的是一位親切和藹的老闆娘:))

↑店內以白色跟紫色調為主,格局簡約,採光明亮
甜可並非位在環島主要幹道上、而是在巷子裡面,客群以附近居民為主,觀光客比較不會
造訪

↑店裡面有充電插座,可以給背包客充個電 (不過沒有無線網路)

【菜單】

主要的產品有紫米粥、西米露、燒麻糬、杏仁茶、杏仁豆腐、綠豆蒜、甜湯圓等等,要冰
要熱皆可,每一樣都是名符其實的養生甜品喔~
本君點了熱的「牛汶水」跟涼的「桂圓綠豆蒜」各一份,單價不高,價格不貴,都是一個
五十元銅板可以解決的,兩份合計只要$90

↑ 店內產品介紹


牛汶水(薑蜜麻糬)$50
「牛汶水」是一種客家傳統點心,其實就是泡在黑糖薑汁中的麻糬,因為麻糬中間有個凹
洞、像是牛在河裡玩水以後留下的凹痕,故被取名為牛汶水(即「牛玩水」之意)

熱呼呼的薑汁喝下肚、馬上暖了身子,微微的甜味源自於蜜味十足的黑糖,絲毫不膩口
四顆飽滿的麻糬嚼勁十足,吃來也略有飽足感,再加上脆脆的花生米、很對味

桂圓綠豆蒜$40
雖然有喝過綠豆沙牛奶、或是綠豆做的甜點,但本君還是頭一次吃到綠豆蒜噎
前一份吃熱的,這一份本君點涼的喔!

綠豆蒜偏硬、如脆粒般在舌頭上打滾,本身並沒有什麼甜味,散發出原始自然的綠豆香氣


除了綠豆蒜,這裡面還有加一些飽滿的桂圓肉,滋味更豐富、更可口
雖然只是甜品,不過這滿滿一碗裡面幾乎都是綠豆蒜,吃完也會有飽足感呀

↑苦蕎茶
看到本君渾身濕透,老闆娘又端上了一杯熱茶招待
這是一種產自於大陸西部高山的糧食茶,營養價值極高、被譽為「五穀之王」,喝起來跟
玄米的味道十分相似,很暖胃喔~

【總評】

難得來到花蓮,大家好像常常走在比較熱鬧的那幾條街上,吃著大家都會吃的美食、玩著
大家都會玩的景點,但只要稍微繞進巷子裡面,就能來一點不一樣的、養生可口的美味甜
品,坐在這裡休憩也挺愜意,還有插座可以充電,是背包客遊經花蓮不錯的好選擇



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