花蓮-滿妹豬腳 - 花蓮

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1C79l3Qi ]

作者: winnijo (小喬) 站內: Food
標題: [食記] 花蓮-滿妹豬腳
時間: Sat Jun 19 18:28:17 2010


餐廳名稱：滿妹豬腳
地址：花東公路244k


圖文網誌版 http://www.wretch.cc/blog/winnijo/12721803


滿妹豬腳的位置就在林田山林業文化園區旁，晃完了過來剛好，可以的話要盡量避開用
餐尖峰時間，不然一台遊覽車就可能讓你多等半天了..

這裡的菜色很簡單，每樣都分成大小分，豬腳350、450，2~3人可以點小份，五個人吃
大份差不多。

首先上來的是結腸，我們點了小份(120元)，不過我覺得這是今天最不推的一道，沒有
香氣、有點乾..筍乾(小份50元)和青菜(小份50元)都不錯，青菜忘了點要哪一種，不
過剛好上來我愛吃的高麗菜，炒出了該有的清脆度，調味也不會過鹹。筍乾則是屬於比
較淡的調味，配豬腳剛好。

我不敢吃苦瓜，不過苦瓜湯(小份50元)是可以喝啦，這裡的苦瓜湯不會過苦，一點點的
苦味很有去膩的效果。

豬腳等了好久才上來，有人白飯都扒掉半碗了，雖然是骨頭很大的這種，不過肉也還算
不少，有Q度、鹹度不會過重，配飯正好，也沒有油膩感，把醬汁澆飯一起吃好香~我超
愛吃豬腳，這家的豬腳可以算是做得真的很不錯的，在場也有人覺得口味略重，我覺得
跟台中幾家有名的豬腳比起來，是比阿水師口味重，不過比陳明統好像又清爽一點。

我們這天是下午一兩點才去，還是等了段時間，不過這裡的豬腳值得等唷！


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