(花蓮)早餐的好所在-德安一街不具名中式早餐店 - 花蓮

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http://www.wretch.cc/blog/match000/22320535(圖文好讀版)

是一家沒有招牌的早餐店,但從5點多開始,客人就川流不息的進進出出的,
店家也是這樣忙裡忙進的,在不到8坪的用餐環境就約有10個工作人員在分工進
行,有的人忙著掍麵團、炸油條,有的人忙著煎蛋餅,有的人忙著包餡,有的人
忙著倒豆漿、結帳。

店外場景1,才五點多而已人就已經陸陸續續走進來。

店外場景2。


那天我們本來要早起到七星潭看日出的,誰知那天天公不做美,硬是下起了綿綿
細雨,讓閃光和我只好打消念頭決定到德安一街好吃的早餐店吃早餐!這是我們
當天早上五點所點的蔥油餅二個、蛋餅一份和小籠包一籠,閃光點豆漿,我點紅
茶(當天還不小心翻倒了紅茶捏!又再點一杯),我想大家一定覺得我們是大胃王
,因為我的食量根本是男生食量阿!
蔥油餅一份15大洋,小籠包一籠好像是60大洋(有點忘了= =),蛋餅一份20大洋
豆漿在店內使用10大洋,外帶大杯15大洋。


蛋餅一看就知道很好吃而且一定的手工桿出來的,吃起來就是不一樣!再加上他
們特製的辣椒蔥醬汁,個人覺得吃起來不會辣,但配上中式早餐就非常對味啦!


小籠包很特別!主原料是用薑、蔥、碎豬肉所製,薑味味道很重!吃起來口感不錯
,皮也不會過厚,沾點他們特製的辣椒蔥醬汁更能突顯小籠包的口感及香味!


蔥油餅一直是我的最愛,我常常去就是外帶一份蔥油餅和大杯豆漿,蔥油餅熱熱
的將蔥的味道烤到恰到好處,會有蔥汁包在麵皮裡面,吃起來都是滿滿的蔥,喜
愛蔥的老饕千萬別忘記這項。


顛覆了傳統的蔥油餅形式,他是直接由麵糰做成的,有天去吃早餐時,看見他們
所挑的蔥,終於知道他們的早餐為什麼可以賣的那麼好!他們的蔥又漂亮又大又
青綠,看著食材,我都會忍不住要流口水了!又有一次我們要去上研習課程,我
替我朋友買早餐,他覺得早餐真是好吃而且又便宜!


蔥油餅的側照,看到沒?是滿滿的蔥阿!這就是好吃的秘訣,還要加上師傳純熟的
烤蔥油餅技術,才能吃到外脆內軟的真功夫。


店名:傳統早餐店
地址:花蓮市德安一街57號
營業時間:早上5:00~
推薦:蔥油餅、小籠包、燒餅夾油條和豆漿
註:如果當天沒開的話,根本不曉得那裡是一家早餐店!971124(一)的早晨我本來想去買
蔥油餅和豆漿的,因為是在往德安一街的方向,我就一直直騎,結果過了一個紅綠燈才發
現他們居然沒開!沒開的時候就像住家一般。


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http://www.wretch.cc/blog/match000
你餵貓吃東西、幫牠洗澡、幫牠挖便便
牠會認為自己是「神」,所以你要弄東西給他吃
…我是幸福的貓奴。

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All Comments

Dorothy avatarDorothy2008-12-02
這一家在我家附近阿 蔥餅超好吃!!!!!!!!!!!
晚一點人就很多了!!!!
Joe avatarJoe2008-12-06
我記得蔥餅不是10塊嗎??變15了@@?雖然很久沒去吃了說~_~
Dinah avatarDinah2008-12-11
你太久沒去吃了@@ 15元應該是很久了…
Necoo avatarNecoo2008-12-16
就在我家附近>///< 好懷念唷
Franklin avatarFranklin2008-12-20
大家都叫他德安一街早餐店,有名很久了
這間店很有良心喔,炸油條的油很常換
Dorothy avatarDorothy2008-12-25
沒去過的話還真的可能找不到
Carolina Franco avatarCarolina Franco2008-12-30
樓樓上有很多吃的店家的八卦
Leila avatarLeila2009-01-03
這家豆漿稀稀的= ="
Eden avatarEden2009-01-08
燒餅油條也很不賴
Carolina Franco avatarCarolina Franco2009-01-12
我都買外待塑膠袋裝的豆漿 比較大包
Donna avatarDonna2009-01-17
這家豆漿算好喝的喔 XD
Robert avatarRobert2009-01-22
其實吃起來就像沒有加黑糊椒的宜蘭蔥餅,漲到15元就有點貴了
William avatarWilliam2009-01-26
然後豆漿真的滿水的 Orz
Harry avatarHarry2009-01-31
已收精華 謝謝分享
Eden avatarEden2009-02-05
這間就是花蓮很有名的早餐店阿 人超多 包子好吃
Kumar avatarKumar2009-02-09
豆漿真的很好喝,而且又不會太甜…
Poppy avatarPoppy2009-02-14
推豆漿
Daniel avatarDaniel2009-02-19
不過今天喝清漿,我不太能接受,還是豆漿好!
Andy avatarAndy2009-02-23
我也是超愛蔥油餅的貓奴耶~ 改天去這家早餐吃看看好了~
Anonymous avatarAnonymous2009-02-28
哈哈你也是貓奴阿…
George avatarGeorge2009-03-05
我還吃過七塊的蔥油餅勒 不吃蔥的我超愛!!
Catherine avatarCatherine2009-03-09
大推小籠包