花蓮‧多桑懷舊餐廳(回到阿爸的年代) - 花蓮

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Fz5TGbC ]

作者: zine1215 (研究仔) 看板: Food
標題: [食記] 花蓮‧多桑懷舊餐廳(回到阿爸的年代)
時間: Wed Jul 4 22:46:36 2012


餐廳名稱：多桑懷舊餐廳
消費時間：2012年5月
地址：花蓮縣花蓮市中美路2號
電話：03-8329492
營業時間：17:00~23:00(只營業晚間時段)

大口玩仔麵旅遊美食誌
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走進全木製的房舍，拉開還使用滑軌的拉門，
木頭地板、餐桌、板凳、櫥櫃以及各式的老唱片、海報進入眼簾，
彷彿回到五十年代的台灣社會，仔細聆聽，
就連餐廳內播放的還是一首首的經典老歌，
年長的客人來到這裡可以感受過去的生活點滴，
年輕人來這裡則是發現懷舊的新奇。

這是一家位於花蓮的懷舊餐廳，裡頭賣的也是各式的古早味呦！
多桑是我見過最有味道的懷舊餐廳，這裡的擺設都是由店家細心的從各地蒐集而來，

這裡的木牆自然的退色，小角落有著早期吃飯廳的原味，
每一處都是真正不含人工的懷舊元素！

入口處放了部份招牌菜的菜單，而這裡的菜色由於太多樣，
還是以店家提供的點菜單為主。
在這裡用餐別有一番特殊的風味，真的感覺好像來回到了幾十年前，

當然這裡吸引人的不僅如此，
各式古早味家常菜就從香噴噴的豬油拌飯開始，
貼心的店家還會提醒你趁熱拌勻才會香，
接著黃金豆腐、菜脯蛋、瓜仔雞、鹹蛋苦瓜、古早蒸蛋……等令人熟悉的菜色多樣可選，
店家最厲害的，看似一般家常菜品嚐起來卻有著意想不到的驚艷美味，手藝非常好。
其中有一道「瞪眼啃屁骨」的菜名非常有趣，
這一點才知道原來是龍珠(魷魚嘴)加上豬尾巴來拌炒，
嚐起來Q彈有嚼勁又夠味，配上豬油拌飯更是人間美味！
脆皮透抽炸得酥脆，愈嚼愈香。
三五好友來此不僅吃得愉快，這裡的價位也不貴，
滿滿一桌菜吃完每人平均兩百上下，
喜歡拍照的朋友來到這裡更是不要錯過這些有趣的懷舊場景喔！


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吃下的才是美味，
走過的才像旅行，
看到的才叫世界，
生活的樂趣就是眼睛‧鼻子‧嘴巴‧腳！
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