花蓮 周家蒸餃，24小時的平民美味 - 花蓮

餐廳名稱：周家蒸餃
消費時間：2011年/10月
地址：花蓮縣花蓮市公正街4-20號（旁邊是很威的公正包子）
電話：03-8350006

圖文版：http://blog.yam.com/icanfly/article/46145226

　　到達花蓮，其實心中有好多美味都好想吃，時間緊迫、肚子不夠，只能說每年都要
來征服一下啦！這次我跟豆豆龍來到了很夯的公正街，這裡有著24小時營業的包子跟蒸
餃店。我站在公正包子與周家蒸餃之間掙扎很久，後來決定吃周家蒸餃。

　　到底，是「周家蒸餃」還是「老周蒸餃」！？反正都是同一家，除了蒸餃還有賣小
籠包、羹麵、飯...等等。

　　牆面上還很多節目、明星的簽名。當天剛好還遇到宅配的司機在跟店員說話，因為
當時剛好蘇花高已經不能通車了，宅配時間上會受到影響，店內的人員不斷的打電話跟
客戶解釋，一邊也跟宅配的司機閒聊，感覺是在宅配的後續服務上還不錯的店家呢！店
裡的用餐空間其實不算大，但是大家都不斷的包著小籠包、蒸餃，外帶的人也不少。

（蒸餃／30元）

　　　這樣一籠蒸餃只要30元，真的好便宜！！其實，感覺內餡並沒有很飽滿，但是以
一籠30元來說，真的也無法挑剔。

　　肉餡的調味是很剛好的鹹度，不用特別沾醬吃起來也挺不賴，沾點醬油味道就更濃
郁。在台北，這樣一籠的蒸餃，至少也要45元以上吧，30元能吃到好吃的蒸餃，也是值
得的了。

　　接著就是這白白胖胖的小籠包，說真的這小籠包的SIZE對我來說，已經是個小肉包
等級了，大概是我在北部吃到的小籠包都好小唷，這麼大的小籠包一個只要五塊錢，花
蓮人好幸福！

　　不過，說真的，我一向不特愛肉包，所以這肉包級的小籠包一開始也並沒有太吸引
我的興趣。不過一口咬下，那白拋拋幼咪咪的皮，跟著肉餡一起入口~~這口味賣五元，
太超值了吧！

　　小籠包的內餡比起蒸餃內餡的味道還要來的重，搭配外皮入口，味道剛剛好，連我
家的夾緊妹都愛到大口啃包包。

　　吃蒸餃，沒有搭配酸辣湯好像少點什麼，雖然接下來的行程還是要吃吃喝喝，喝碗
湯好像對胃的空間太浪費了點，但是不喝又覺得空虛..........我喝了一口後，就決定
通通給豆豆龍了，不是因為不好喝，是因為沒有太好喝，所以還是把我的小鳥胃空下來
，繼續吃其他的花蓮美食吧，哈哈！

　　話說，這樣賣蒸餃、包子的店可以24小時營業，真的很厲害很厲害~~~~



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