花蓮 南島百合 牛肉麵X牛肚包的驚喜美味 - 花蓮

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1XLy0yvd ]

作者: terry910134 (懶人愛吃喝) 看板: Food
標題: [食記] 花蓮 南島百合 牛肉麵X牛肚包的驚喜美味
時間: Sat Oct 2 10:13:14 2021

餐廳名稱：南島百合
消費時間：2021年/09月
地址：花蓮市博愛街75號

圖文版 https://tloveq.pixnet.net/blog/post/47868827

一向鐵胃的旅伴，這次小旅行居然第一天晚上就栽在東大門夜市的手搖飲，搞到半夜胃痛
可能急性腸胃炎之類的，後面兩天的美食行程只能通通取消了。

(因為我們吃的東西都一樣，只差在旅伴多喝一杯夜市手搖飲，所以合理懷疑應該是那杯
飲料的問題)

不過在最後一天搭車回台北的小空檔，即使旅伴仍腸胃不適，還是不想放棄、吞著胃藥也
要來的就是這家近期新開的人氣小麵店"南島百合"。

南島百合位在東大門夜市附近的巷弄內，跟附近住宅形成強烈對比，顯眼的綠色典雅小宅
，一眼就能認出是南島百合。

如同店名一般，店內洋溢著慵懶的清新風格，很像是會出現在曼谷的文青小餐館(嗚嗚...
好想念泰國)。

室內用餐桌椅數不多，即使加上戶外用餐區大概也只能接待不超過十組客人，所以目前沒
有預約服務。

南島百合新開不久就已經許多網紅&部落客介紹過，如果是假日前來，可能要有排隊的準
備。(我們平日中午來，也是坐滿的唷。)

店內一個特別吸引目光的亮點(黑點?)，就是超級可愛的店貓"東吉"，黑白相間的花色真
的好萌。

一開始店內人不多還會在店內亂晃，後來人多就被老闆娘抱到門口旁的專屬座位，重點是
老闆娘叫他乖乖坐著，就超聽話的待在他的位置，不會亂跑。

身為家裡有一隻毫不受控的寵物飼主，覺得南島百合的店貓乖巧到不可思議呀

店內菜單分享，南島百合目前餐點品項不多，應該不會選擇困難，主打的就是牛肉麵&牛
肚包，我們兩個人剛好就點一組這樣的招牌組合囉。

洛神烏梅汁，酸酸甜甜又沁涼，很適合搭配鹹食的飲品。

百合姐的番茄牛肉麵，180元。

清澈的湯頭，一眼可看出牛肉塊給的不少，牛肉塊燉煮得恰到好處，軟嫩又不會太過於軟
爛，稍微有帶些牛筋，嚼起來更顯層次感。

可能喝慣了一般的重口味牛肉麵湯，會覺得百合姐的番茄麵湯前面幾口稍嫌平淡，多喝幾
口之後，順口淡雅的番茄湯香氣漸漸在口中蔓延，最後就整碗湯喝得乾乾淨淨這樣。

佛羅倫斯牛肉肚包附玉米片，180元。

牛肚包似乎是佛羅倫斯當地必吃的名物，在主打中式牛肉麵的南島百合，卻能吃到濃濃異
國風的牛肚包也是挺另類的中西合璧。

菜單上有牛肚包&牛肉肚包，差異在於牛肚包是全牛肚、牛肉肚包則會有牛肚&牛肉塊，我
們是點含牛肉塊的"牛肉肚包"。

麵包外脆內軟、混雜牛肚與牛肉及清爽醬料的綜合口感相當豐富，雖沒吃過道地的佛羅倫
斯牛肚包，但滿喜歡南島百合的版本。

不難理解新開不久的南島百合會快速竄紅，復古典雅的用餐環境、有著美味牛肉麵及少見
的異國風牛肚包，確實很值得專程來一訪。

(步出店門前忍不住又摸了超可愛的東吉好幾把)

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