花椒記麻辣鴛鴦鍋 - 板橋

因為看這兩天板橋板跟飽版有關花椒的文章
所以也想來發個不是很專業的心得文賺點P幣

我之前看飽板跟這裡還蠻推這間的
所以過完年後跟幾個朋友相約到這裡嚐個鮮
還有朋友特地從桃園騎車過來

我是2月8號禮拜6的晚上6點半進去吃的!!
我在想會不會是因為才剛開店第2天
(禮拜3打電話去的時候老闆跟我說他們禮拜五才開工)
所以店內都沒什麼人
一進門還被這樣的情形嚇到，
因為加上我們也不過就兩、三桌的客人吧
想說這真的是板友們都很推薦的店嗎

坦白說麻辣鍋的部分我覺得一般般
一開始想說先從小辣開始吃，
後來發現淡了後請工讀生湯頭直接加到中辣
可能是我口味本來就吃很重，
中辣之後湯頭才把花椒的香氣帶出來
我覺得中辣的湯頭挺帶勁兒!!

肉品的話當天有一名男工讀生幫忙
因為去之前有先爬文
知道說有時候肉品是採用跟老闆現點現切的
所以第一輪肉吃完後我直接跟工讀生詢問要加點肉品
因為是第一次去加上我這人比較直接
所以東西沒了或是需要什麼東西我都會直接詢問
我是覺得嘴巴長在自己身上真的有需要什麼的話不妨開個口
也總比坐在椅子上當模型來的好

結果走到食材區的窗口向理面的工讀生詢問
他指了架上我才知道那天的肉都是放在架上的
之後在吃的過程中並沒有發現什麼缺肉缺食材的情形
食材什麼的我覺得都很ok!!
我自己是只攻海鮮跟肉類、牛筋牛肚肥腸跟青菜那些
冰淇淋因為我不挑牌子，所以就是覺得有就好但沒有也沒差這樣
加上那天天氣冷又下雨我也只是隨便挖了幾球來吃
飲料的話我是都喝杯水比較多，
來吃鍋肚子塞太多汽水一下子就飽了還吃個屁啊!!哈哈~

我們是6點半進場但是吃到9點多
工讀生來幫我們清理桌面後我們就在那聊天到快11點半才買單
本來以為會被趕結果很意外的居然坐到快收店
不過我們也沒有耍奧，沒有收完桌面後還在那一直硬尻冰淇淋、飲料
然後死賴著不走吃到11點半，我就是跟朋友坐在那單純閒聊這樣
(不愛喝汽水所以我承認我有多拿兩杯他的杯水)

我有觀察了一下那天店內
一直大概到了7點到9點這時段才陸續坐到了7、8分滿
這樣的來客數在假日動不動都是爆滿的吃到飽的店家來說
其實是落在一個低空飛過的成績吧
不過我想這跟很多爬過的文提到的一樣
就是老闆其實是開店做興趣的
所以我想真的會去光顧的大概都是熟客吧!!

因為我們是最後一桌走人的
所以結帳的時候其實對老闆蠻不好意思的
走出門的時候我很真心的跟老闆道謝!!

((真的!!下次不會這樣了~很不好意思!!

我覺得老闆人很客氣，
老闆娘也不像爬過的一些文說可能會擺臭臉什麼的
至少我進門一坐下來老闆娘是帶著笑容很熱心的幫我們介紹

整體來說這家店的評價我覺得還ok!!
個人認為以380不收服務費的價位來說
應該是沒什麼好再去要求更多的了
聽說同價位的好像還有間辣久天
不過因為我還沒去吃過所以我沒法拿來比較

如果不是因為他交通位置稍嫌遠了些(從新埔站走過去要花15-20分)
我應該會把他放到口袋名單內
不過如果有機會的話我還是會願意再光顧的!!

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