花壽司伯伯 - 花蓮

有件事情，糾在心底很久很久很久...
我一直很在意很在意...
我一直很內疚，真的很內疚很內疚...
真的很想找到那位伯伯，
我想跟他說對不起，真的對不起...
但是我的線索太過微弱...
我一直找不到那位伯伯...

事情是這樣的...
記得是95年的9月、10月左右，
我的第一份正職工作-爭鮮技職人員，
是剛開始工作兩個多月，
有一個伯伯，穿著淡藍色的襯衫，
深灰西裝褲，髮近乎全灰白，
笑容相當的和藹親切，
那時正值用餐尖峰時刻，
那個伯伯就坐在我的正前方，
我在卡布里(壽司製作檯)裡忙著出餐，
我看見伯伯拿起一盤花壽司，
放進嘴裡咬啊咬著，
花壽司的外面裏著一層保鮮膜，
在忙的同時有看到伯伯咬不斷那保鮮膜，
然後就看著他將整個花壽司塞進嘴裡，
我楞了一下，
然後當時的我天真的想著：

『咬到咬不爛的東西應該會吐出來吧。』

然後我就繼續的忙啊忙的，
再注意到那個伯伯的時候，
他已經吃飽準備要結帳了。

我急忙的越過迴轉檯，
去看那個伯伯坐的位子，
翻桌上的小垃圾桶，
翻開他桌上用過的衛生紙，
沒有，沒有吐出來的保鮮膜，
也沒有被拆下來的保鮮膜，沒有...

再回頭出門去看那個伯伯在不在門口，
他卻已經走了，找不到人...
也不知道他騎往哪個方向...

接下來的日子，
我每天都期盼那伯伯會再來，
下班時也都會在店的附近走走，
看會不會找到那個伯伯，
但是...8年過去了，
我離開花蓮也4年了...
我都找不到那個伯伯...
也不知道從何找起...

我真的很後悔當時沒有馬上跟伯伯說有保鮮膜，
沒有馬上跟伯伯說要小心保鮮膜不能吃下去...
我好想跟伯伯說對不起...
真的好想好想跟伯伯說對不起...

再那次之後，只要有客人拿起花壽司，
我一定一定會提醒客人上面有一層保鮮膜要小心食用。

當時在花蓮市中正路的爭鮮門市上班，
現在好像被改成大大大師傅的樣子...

如果可以，
我希望能當面跟那個伯伯說對不起...

雖然知道機會渺小，
但如果有版友知道我說的伯伯，
麻煩跟我說好嗎?
拜託了...
每次看到花壽司都好想哭啊...

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