芝麻開門 レストラン - 花蓮

以下節錄自http://www.wretch.cc/blog/pandaren0905/15953278



『いらっしゃいませ』終於有機會來這間店吃了，好開心。

　　　
　　玻璃門推開，入口處貼著顯眼的招待語，兩把日本扇好像扇著風招待著剛進門的客人

。


　 這間店比我想像中的還要小阿，好像在花蓮的日式料理店都是這種規模，賀川、菊川

、馬路上、湘壽司等等都一樣，目前吃過用餐區最大而且最優雅的應該就屬菊川了。不過

在來吃之前就已經聽說《芝麻開門》的特色，尤其是漢堡排還有日式定食評價都不錯。


↑店內用餐區不大，大約五到六桌
↑漢堡咖哩飯，還沒淋上醬。淋上醬汁後，很自然的忘了拍照，很自然的就吃光了.....



『俺のこの胃が光ってうなる!お前を倒せと輝き叫ぶ！』


『必殺!　Shining Finger!』


當多蒙在圭亞那高地遇上惡魔剛彈，當熊貓在芝麻開門遇到漢堡咖哩，我的胃也發出

萬丈光芒。漢堡肉在嘴中衝擊，舌頭與肉塊在嘴中交會，像悟空與達爾超二交手，衝擊像

同心圓脈衝在空氣中散開。從嘴到舌尖，一路從食道戰鬥到胃部，殘酷的另加10元的地獄

辣咖哩肉排飯戰鬥場景，整個很對我的味，這道好激烈好緊張，吃到滿頭汗



漢堡排肉很厚，老闆說肉排和咖哩肉排的肉都是一樣的，只差30元點咖哩肉排會比較

划算。好友說雖然肉很厚，但稍嫌點鬆，但是整體外觀還是很棒很讓人食指大動。


海陸香酥，有炸海鮮、炸雞塊、炸豚排，我很喜歡這邊的沾醬，真的是美味阿，吃東

西沾到好吃的沾醬就好像出去玩有正妹同行，可以幫食物本身加分。


↑和風定食，和風定食的量很多，生魚片很大片，我還蠻喜歡這種大小的生魚片，配上白蘿蔔絲和
　芥末醬一起送入口，美味


↑可能是餓壞了，連生菜沙拉都覺得好順口


吃得很飽，和好友出來吃飯的好就是每一樣都可以吃一口，每一樣都可以嘗嘗，好美

味好幸福，其中最喜歡的還是地獄辣咖哩肉排，還有和風定食的生魚片大小，還有海陸香

酥的沾醬，這邊的炸物內容相信大家一定都不陌生，就是一般的炸魚排、炸雞塊、炸豚排

。


另外，有幾個可以小改進的地方，因為芝麻開門的價位在花蓮並不算低，我一直這認

為沒有所謂高級餐廳與低級餐廳，只有好餐廳與差勁的餐廳。好餐廳應該拿出與價位同等

的用餐環境與服務，有人享受美食、有人享受用餐環境，也有人享受時尚與優雅高貴的用

餐氣氛，或是氣派或是虛榮都好，讓客人享受除了美食之外的附帶享受就是本來高價位餐

廳該有的基本品質。簡單樸實的家庭小吃店雖然沒有以客為尊的服務，店內簡單的擺式，

或是鄰桌熱鬧喧囂的用餐聲，吃熱炒的時候可能有人酒醉划拳、問候老媽，或是吃家庭火

鍋的時候可能老闆的小兒子玩具亂丟，但是多了一份親切與實在，店內整體評分標準與食

物之外的期待還是反應在手中菜單的價目表數字上。



　　雖然芝麻開門的用餐區不大可能是考量到影響上菜速度，但走道與走道間的距離似乎

窄了一點，經常是店員送餐走道就滿了。還有我的鼻子對油煙很敏感，進店內一直打噴嚏

，最後最重要的一點就是櫃台旁的炸區似乎整潔待加強，還有洗手間的通道真的很窄。好

的洗手間會影響我對於這間餐廳的喜好程度，我可以接受沒有洗手台的小吃店，也可以上

廟口紅茶的廁所，也可以接受五霸冰洗手間的大小。但我很討厭上了個 "有點樣子與期待

的餐廳" 吃美食用餐到一半走臨時要上洗手間，在走到洗手間的過程是經過又小又窄又髒

亂的。但也有像是提拉米蘇總店這種平價消費的洗手間乾淨的沒話說的。


　　總之，除了店內環境不符合期待之外，食物很好吃很喜歡算是不失水準，最後是要再

強調一次咖哩肉排好吃。要是有機會再來，我還會點一次肉排(L)。







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04年終於完成了單車環島
05年一個人出國旅行
09年單車合歡山武嶺
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