芝麻開門 - 花蓮

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說到離花蓮火車站不遠的日式料理店
馬上就聯想到這家這家芝麻開門
在哪裡呢～中山路往市區的方向
看見85度C右轉就會看見

採用透明式的櫥窗
有沒有位子可以先看一下再決定是否要下車
因為生意很好 在加上位子不多(似乎沒有預約位子這項服務)
用餐時間可以堪稱之人潮鼎沸

開設此店的老闆是道地的日本人
因此室內的陳設充滿日式的味道
桌墊下還有放置日本旅遊的相關訊息與各國的錢幣

口味的選擇性十分豐富
從定食..丼飯..咖哩..風套餐到蓋飯與單點等
大概一般日式料理店有的類型這邊都有
還有一些特餐不在Menu之上(ex巨蝦天婦羅..野菜天婦羅..漢堡咖哩..etc)
眼花撩亂到不知道該怎麼選
不過看過一些店家的相關介紹 發現都蠻推定食類
因此就點了份刺身定食 另外一份則點了和式漢堡排

每份餐點均附上一份生菜沙拉與紅茶

刺身定食除了配菜與味噌湯以外
本身生魚片的種類超多(四種)
差點分辨不出到底有哪些肉類
最有特色算是很少看見的海膽
口感十分特別

日式和風漢堡排
他們家的漢堡排是用牛肉絞肉與豬肉絞肉混合而成
在淋上滿滿的和風特製醬汁

慣例來張橫切面 整個肉餅料工札實

由於餐點多已定食(套餐)的方式
因此若跟平價的日式料理店相比的話
在價位上或許些微偏高
不過整體感覺不賴 味道也不錯
因此小推薦囉

店名：芝麻開門
地址：花蓮市建中街61號
電話：(03)834-6659

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