臺中．南屯．屋馬燒肉文心店～吃過才知道 - 台中

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1RVHtbDl ]

作者: CleoLin (最愛溫柔的風) 看板: Food
標題: [食記] 臺中．南屯．屋馬燒肉文心店～吃過才知道
時間: Wed Aug 22 16:24:49 2018

網誌版：http://cleopatraworks.pixnet.net/blog/post/67134993

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店名：屋馬燒肉文心店

消費時間：2018/08

地址：台中市南屯區文心路一段436號

營業時間：11:00-00:0030

價格：900+

電話：04-23106699

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★臺中．南屯．屋馬燒肉文心店～吃過才知道

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年初吃過 一頭牛 之後，對燒肉一直念念不忘，

看到網路上大家都推屋馬，可是聽說很難訂位，真是如此嗎？



這天早上想說打去試試看好了，十點多電話一直佔線，

直到十點半左右突然通了，十一點還有兩人吧台的位置，順利預約到了。

之後手機馬上傳來簡訊確認訂位，真是太有效率了！



文心路屋馬我常常經過，看起來完全不像燒肉店，所以我一到就走錯邊了。

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原來門在面對公益路這邊 XD

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一樓看起來不像燒肉店，因為一樓是用來給客人候位的，聽說假日有馬殺雞？

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服務人員要我走樓梯上二樓，其實可以搭電梯的。

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到了之後才告知我們，有人取消訂位，

所以我們不用坐吧台了，有單獨四人桌可以給我們，Lucky~

這是屋馬的菜單封面。

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菜單種類滿多的，我只拍了兩人套餐，

今天是難得的兩人約會，暑假小孩都送去學習了 XD

價格介於 1680~2980之間，兩人兩張千元大鈔可以。

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我們的目標是 $1880 的雙人套餐。

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我們選了有牛小排的雙人套餐。

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這裡有詳細的單點價目表。

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套餐的價目表在這裡。

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我們沙拉選凱撒、韓式泡菜，甜點選哈根達斯，加60元白飯換海鮮粥。

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屋馬的爐，已經開火了，完全沒木炭，連火也看不到。

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烤肉夾相當特殊，後來服務生用這個來剝蝦殼，神了簡直。

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三種沾料，昆布鹽、檸檬汁、燒肉醬。

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凱撒沙拉一大盆，如果是我一個人吃，一開始就會飽了。

先生說羅蔓心精心挑選，非常鮮脆，Costco的不能比。

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韓式泡菜一開始吃普普，後來越吃越香甜，配粥也好吃。

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像下午茶的三層肉盤來了。

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義大利香草無骨雞腿肉（帶皮）。

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韓風小牛排。

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牛小排拼盤，上薄片下厚片。

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雞腿肉要烤比較久，先下旁邊一圈，用餘火慢烤，

中間放牛小排厚片，兩面都烤個十幾秒就可以吃了。

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厚片牛小排好吃呢，都不用沾醬就很美味。

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雞腿肉也很鮮彈，皮酥酥的，很紮實啊。

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店員說本次松版豬全面升級伊比利豬，超級大放送。

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安心豬梅花。

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韓風小牛排要烤久一點，而且一定要烤熟才能吃。

咬起來滿帶勁，調味很好。伊比利豬名不虛傳，很好吃呢。

結果火太大噴了上來，差點燒到我 >_<

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有生菜可以包肉來吃，增添口感。

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海鮮粥一大鍋，看到都飽了。

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裡面都是蛤蜊等海鮮料，非常豐富，加上滑蛋真的好療癒。

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我的昆布鹽用完了，服務生補上一碟 XD

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最後上海鮮。

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店員來幫我們烤。

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把蝦子每面都烤熟。

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海鮮不用自己烤真是太好了。

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烤完還幫客人把蝦殼剝掉，蝦子又大又飽滿，非常新鮮好吃。

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干貝也好了，跟湯汁一起吃下去，蝦頭也可以啃。

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$1880的雙人套餐的烤物總共有這些品項。

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雞湯其實一開始就上了，可以調口味，也可以要蔥來添。

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吃完烤肉後，來碗溫熱的雞湯真的好舒服。

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飲料是氣泡可爾必思。

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肉烤完，其實沙拉和海鮮粥都還沒吃完，終於解決之後，

餐後甜點真是有點壓力，但甜點是另一個胃，所以還是嗑完了 XD

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我們觀察屋馬的烤爐，由於頭頂並沒有抽油煙機，油煙應該是由旁邊的小孔排出去的吧！

吃的時候完全沒有空氣不好的感覺，只能聞到隔壁桌的烤肉香 XD

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蔥花、生菜、冰水都不用另外付費。

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餐後還貼心附上牙線棒。

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屋馬的名片。

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雖然是平日中午，可因為是暑假，很多家庭攜家帶眷來吃，

整間店的氣氛是熱烈而不吵鬧的，幾乎沒有一般烤肉店讓人火大的油煙味，

每桌的顧客看起來都很開心，烤肉愉快，笑語盈盈。



屋馬肉質比起來雖然略輸一頭牛一點，但以 C/P 值來說算OK了。

服務也很好，光烤網就換了好幾次。


服務人員都會不溫不寒地問一聲：「今天有吃飽嗎？」

真想知道如果有人說沒飽會怎麼處理 XD


樓下櫃台結帳時，居然知道我可爾必思喝不完外帶，

提醒我要記得帶走，真是貼心。

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