臺中．北屯．二煱麵線～應該叫二煱臭豆腐 - 台中

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1RVGQqnS ]

作者: CleoLin (最愛溫柔的風) 看板: Food
標題: [食記] 臺中．北屯．二煱麵線～應該叫二煱臭豆腐
時間: Wed Aug 22 14:46:06 2018

網誌版：http://cleopatraworks.pixnet.net/blog/post/67134474

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店名：二煱麵線

消費時間：2018/08

地址：台中市北屯區大連路三段141號

營業時間：15:00-19:30 （週日休）

價格：50+

電話：04-22431652

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★臺中．北屯．二煱麵線～應該叫二煱臭豆腐才是

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話說會知道這家臭豆腐，是因為去補習班接女兒的時候，

看到工作人員在吃，味道濃郁的不得了，才問了一聲。



她馬上報我們知道這家，還說附近的人都吃 XD

以往要吃臭豆腐，我都去忠孝東路或者太原火車站附近，

我喜歡外表香酥，內裡軟嫩的臭豆腐，可惜忠孝東路的包回來都軟爛掉了。



小時候大人為了禁止我們吃臭豆腐，都說臭豆腐是在放在臭水溝才會這麼臭=.=

話不多說，身為臭豆腐的愛好者，當然要來試一試二煱，結果一試成主顧了齁。



話說雖然叫二煱麵線，可是個人覺得麵線普普，當然，成長在麵線一級戰區第五市場，

標準當然有點高，其實附近的蚵博館麵線也還可以，但跟第五市場比還是有點落差。

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二煱臭豆腐$50，神奇之處在於即使包回家來吃，豆腐皮還是脆脆的，跟魔法一樣。

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泡菜走台式路線，清脆爽口。

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小黃瓜現切，味道很清淡，沒有特別加分。

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醬汁加蒜泥，會讓人口臭到隔餐，請小心謹慎，約會前不要吃。

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二煱的臭豆腐就是我喜歡的，皮脆心軟那種，豆腐挺綿密的。

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豬血湯$20，臭豆腐最佳良伴，其實台中從早餐就吃豬血湯了，配炒麵 XD

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豬血會噴汁，挺不錯的，只是有時候胡椒放太多了。

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二煱的臭豆腐屬於濃厚那種，我跟先生約定兩個月才能吃一次，

這樣比較健康，畢竟油炸的東西還是少吃為妙。

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