自榨豬油 - 新北雙和

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By Zora
at 2015-02-16T12:36

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老爸很久之前從市場拿一大堆豬皮炸了很多油
這鍋油放很久了有出現顏色分層
分兩層
最下一層乳白色
其餘是褐色佔多數在上層
自製豬油到底好壞在哪？
哪層可吃？
酸值指示劑，中和哪裡有買？
謝謝


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Tags: 中和

All Comments

Andrew avatar
By Andrew
at 2015-02-18T02:07
你爹應該是用炸的不是煮的 炸的那樣很正常 不放心褐色別用
Bethany avatar
By Bethany
at 2015-02-19T15:37
放很久是冷掉吧 冷掉有乳白色很正常 你看滷豬腳放冰箱
Skylar Davis avatar
By Skylar Davis
at 2015-02-21T05:08
上層不是也會浮現一層白色的油脂
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By Irma
at 2015-02-22T18:39
褐色的話應該是炸的關係 像你炸獅子頭或煎荷包蛋炸完油都有點褐色黑黑的
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By Edwina
at 2015-02-24T08:09
好，謝謝兩位

角亭燒肉過年期間正常營業

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By Lucy
at 2015-02-16T12:10
店名：角亭日式炭火燒肉店 訂位專線:02-22465866 營業時間:平日11:30~15:00 (最後出菜14:30) 17:00~01:00 (最後出菜00:30) 假日11:30~01:00 (下午不休息) 最後收客23:00 (22:0 ...

中和國小運動場的現況 太缺德了

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By Quanna
at 2015-02-15T18:47
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出清-多樣物品出售及贈送

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By Callum
at 2015-02-15T17:46
標題請依規定格式填入:[商業] 子標題-內容 發文者須於雙和板發過[註冊]滿1週且上站次數達100次，違者文章劣退。 7日內限發1篇、交易地點需於雙和範圍內，違者文章劣退。 ------------------以上事項閱讀後請按ctrl+y刪除------------------ 1.是否已在板上發表註冊 ...

沈記麻辣鴨血.烘爐地南山福德宮夜景.賞櫻

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By Lydia
at 2015-02-15T11:09
無音樂好讀版 http://babydiablo.pixnet.net/blog/post/410174017 -----------------以下為純文字---------------------------- 在我心中，說到財神我第一個想到的就是烘爐地的五路財神，公司尾牙、過年刮刮樂、福 袋等等等 ...

本週櫻花花況

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By Jacky
at 2015-02-14T23:56
本週(2/14)連城路台貿一城的櫻花也開始盛開了 台貿一城另一端有接到中和排水路單車道 有經過的話可以順便去看看^^ (印象中前一兩年有舉辦櫻花樹下情人節接吻活動andgt;///andlt;) http://goo.gl/VYOOl7 http://goo.gl/DBrWNr http://goo.gl/5 ...