自己煮海鮮-九孔料理 - 澎湖

以下提供一些九孔的烹煮方法
給各位作為參考

現代人越來越注重養生了
九孔 有小鮑魚之美稱
含有豐富的蛋白質及一些特殊元素
有降血壓 調腎虧之功效


今天要為大家介紹的是: 燉類-枸杞九孔

材料:
1.九孔 半台斤
2.枸杞 少許
3.當歸 少許
4.薑片 5片

調味料:
1.米酒 一小杯
2.味精 少許
3.鹽 少許

做法:
1.生九孔洗淨，將肉挖起去肚。
2.將九孔及其他材料、調味料入鍋，以中火燉約20分鐘即可。

網至圖文並茂版:

http://0rz.tw/4XN7b

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