自學日文者的造句練習~ - 生活

如題 ....(將下列的漢字組成一句句子並以日文方式表示)
1.　私 簡単　科学　習い　今日　
↓
　　（今天我要學簡單的科學。）
　　　　　　 ↓　
私は 簡単の 科学に 今日が 習います 。
　　

2.　新鮮　果物　お菓子　冷蔵庫　妹　食べ
　　　　　　　↓
(妹妹似乎想吃冰箱內的和菓子和新鮮的水果。）
　　　　　　　↓
冷蔵庫の新鮮ならしい果物をお菓子を、妹が食べたい 。
想請教懂日文的前輩們~
上面的句子是否正確 ，因為是自學方式
還不是很了解助詞 、格助詞 的對應位置
只好先摸索書上說明的、再套用在句子上。
望祈前輩們不吝指教!!


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to:專家美英
抱歉,或許是知識點數用的太少、導致您因此而無法詳細回答、在此說聲抱歉、其實我列出問題的用意、是想了解~我因為是自學的、還不是很了解助詞 、格助詞的對應位置、只好先摸索書上說明的將各個單字區分為動詞、形容詞、名詞、然後再根據書上說明的日文不像中文有語順這句話、好比中文吃飯、日語則是飯吃的情形下、將各個單字重組、翻書查詢動詞、形容詞、名詞後面應該要用哪些格助詞或是副助詞然後再套用在句子上。我的用意是想了解、我用的格助詞或副助詞放置位置對不對的原因、而並非單純的知道答案就好SO最終目的是這句話→望祈前輩們■不吝指教■
　　
　
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to:專家美英
備註：因為我不常發問和回答、因此知識點數不多、才會只用5點、如果點數多的話就算丟20點出來提問、我也會丟出來的、當然我還是很感謝您在百忙當中還肯告訴我答案、　
　ども、ありがとうございます！！（如有打錯還希望別見怪）