腳落-精緻燒烤料理 - 高雄

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By Mia
at 2020-12-13T00:16

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腳落 - 精緻燒烤料理

地址:高雄市前鎮區二聖一路256號
電話:0906-236256
營業時間:17:00~00:00 、周二公休

好讀圖文版 2020.12
https://sunyat.pixnet.net/blog/post/69421388

位於二聖路的「腳落串燒」與早午餐周氏本舖比鄰而居,
在我住家附近,每次經過都會看到這間深夜食堂,
到很晚似乎都還有人在裏頭聊天吃肉,非常愜意!
今天心想一定要把托嬰,約了許久不見的朋友一起來訪。
網路上大大美美的拼盤,用木盤盛裝很像是國外吃燒烤那種感覺,
讓人非常嚮往,實際點單也非常美味,值得跟大家推薦

12月份就是充滿聚餐的季節,腳落也低調地掛上燈飾與戴上聖誕帽,
真覺得腳落超厲害,很少看到網路上有人分享,
不過生意一直都有維持熱度,很強大!
建議如果真的有計畫前往一定要先預約,不然只能在外面吹風等。

菜單 ─ 每人最低消費250元。
自備酒水酌收100元開瓶費,每桌滿1000元免收。
有看到菜單最上頭的「腳落小拼盤」嗎?
必點!然後就有美美拼盤可拍照可吃。

腳落老闆強調:不預烤,是由生烤到熟的精緻燒烤料理,
所以菜單就在網路上先看好,到場之後快點畫單,然後再聊天話家常,
不然就先像我們一樣先詢問哪一些料理會比較快好快出,這樣就不會太餓。

店家有許多打卡、評論的活動,依照現場供應為主。

【喝酒不開車、未成年請勿飲酒】

店內燒烤的方式是屬於比較健康無煙的,不過還是保有食物的美味、
與燒烤的口感肉汁。調味醬料都是店家精選,
與外面的口味比起來有非常清爽且多層次的變化。

毛豆(招待)

醬烤飯糰 4顆100元

有點小顆,四種口味包含泡菜、蔥花、海苔與明太子,
屬於小巧精緻非吃粗飽的那種。

腳落大拼盤 620元

加上打卡送的擺不下去,所以老闆還另外幫我們裝糯米腸。
真的非常慷慨,一整盤擺上實際送上桌還是很驚奇
我們點的東西為:酥烤豆皮、醬燒米血、烤魚下巴、
烤糯米腸、烤松阪豬、椒鹽雞腿串與蔥燒豬肉串。

搭配主食折20元(糯米腸價格-20)、搭配飲品折10元。

你會發現上頭還有搭配一些蔬菜,像是玉米筍、番茄或一些蔬菜類,
最右邊甚至還有黃金泡菜,整體口味為「走食材的原味」無負擔,
重口味者另有調味罐可自行添加。

「松阪豬」要特別推薦,使用台灣本土豬肉,鮮嫩多汁又有彈性,
簡單燒烤,扎實的口感與厚切好美味,胡椒鹽有特別調製非死鹹,
還帶有辛香料的不同變化,很厲害欸!是會上癮的口味!

仔細看,還有櫛瓜與香菇搭配呢!烤黑輪外酥內軟,也甚是好吃。

魚下巴絕對是人人額樂的一道,新鮮美味,老闆說他們都用本土食材,
所以大拼盤有時候會有些食材根據季節有所變化,
也就是下次來,還有不同的料理可以品嘗,對吧!

椒鹽雞軟骨 100元

這也是燒烤必點佳餚,酥脆香氣十足,撒上胡椒、擠上檸檬,送入口中的幸福感。

糯米腸衣薄透,烤的酥香,好吃。

蒜香蛤蜊 120元

真的走原味、很蛤蜊新鮮湯汁感迸發,整個咬下去,酒香相襯,格外甜美。

魚包蛋 55元

魚漿包裹著雞蛋,Q嫩有彈性,咬下去是熟透的雞蛋,
非蛋液所以口感是脆的。(稍微跟想像的不同,但是好吃的)

櫻桃鴨串 55元

這就必須要稱讚一下,完全無鴨肉的腥味,烤得非常柔嫩,
鴨肉汁甜美的流出在嘴尖,真的要點個三串才過癮,圖中兩串不夠啦。

每桌桌上都有調味料與小垃圾桶,小小的店家隱藏著細節,
處處都還蠻能拍照的,如果不忙老闆還會跟客人話家常,
不過最近生意怎麼都那麼好!大家十二月是媌起來聚會是不是,
臨時去都還沒位置,建議一定要預約,以免向隅。


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Tags: 高雄

All Comments

Thomas avatar
By Thomas
at 2020-12-15T08:51
吃過 覺得偏貴
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By Erin
at 2020-12-17T17:26
這家很推,食材新鮮,雞屁股與烏龍麵必點

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By Susan
at 2020-12-12T23:21
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