胡志明市家常媽媽味---美杏越南小吃 - 桃園

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之前聽同事說他的越南老婆很喜歡吃桃園後火車站的『美杏越南小吃』，在桃園的越南朋
友都對美杏讚譽有佳
雖然桃園後站有許多越南小吃店，但是裡頭滿滿的外籍朋友總是讓人卻步，加上越南料理
我腦海就是鴨仔蛋
想說來去吃會不會出現怪怪料理亦或是踩雷踩到粉身碎骨，不過你知道好奇可以殺死一隻
貓在好奇心作祟下
鼓起勇氣前進位於在鶯桃路上陸橋旁的美杏越南小吃，沒想到這一踏讓我發覺越南料理也
可以不錯吃唷!!!

晚上用餐時間走進美杏越南小吃，感覺就好像來到道地的越南餐廳 ㄟ(￣▽￣ㄟ)
有越南朋友唱著越南卡拉OK歌曲，開心舉杯吃著一道道沒看過的越南料理
( ￣□￣)/ 越南籍的老闆娘阮美杏眼睛大大的瘦瘦的很熱情，就和一般越南新娘一樣
看不出來會有如此好的手藝，可以烹調出一道道的越南家常料理真的人不可貌相

才接近用餐時間店內就滿滿的人潮 ，正在想沒座位了怎麼辦!!!服務生帶我們再往裡走
原來裡面還有位子，店面屬於狹長的空間座位數本來不多，好加在裡面還有位置!!!

MENU有許多特別的菜名 猛然一瞄還有鴨仔蛋25元!!很便宜唷~~但我還是點正常的品項好
了!!!
一碗主食米線、河粉約七八十元，一道菜約200上下，點主餐和小菜在價位上都蠻便宜的
（￣▽￣）

烤肉春捲米線 NT：80
原本想說冒險點一下特別名字的品項，沒想到端上來是一道感覺很清爽的米線料理
拌一下米線吃起來酸酸甜甜還挺爽口，烤肉有用香茅醃過再切片口感不錯有淡淡香味
炸的酥酥的越式炸春捲和清爽米線搭配完全不會有油膩，天熱吃也很適合還不錯吃唷!!!

炸春捲 NT：100
炸的超酥的春捲裡頭包著肉和蔬菜，單單吃的話吃多會覺得有點膩，所以建議沾點魚露醬
這裡的魚露醬真的要誇一下完全沒有腥味純粹就是提鮮味，炸春捲沾了就變得特別不錯吃
炸春捲還可以包著生菜和九層塔一起入口有濃濃的九層塔味很清爽不油膩，蔬菜也很新鮮
什麼都要沾一下的魚露醬 ，加了薑絲、辣椒和糖等材料是店家特調過的唷!!!

牛肉炒河粉 NT：100
一盤份量還不少足以兩人分食，有芹菜、大陸妹等配菜增加爽脆的口感，牛肉吃起來是韌
的很有咬勁
搭配許多調味粉拌炒後的牛肉河粉口感層次豐富不錯唷!!河粉本來以為是厚的實際上是細
的口感更細緻

煎餅 NT：80
乍看很像蛋煎應該是用許多蛋黃煎成的吧!!!金黃色澤有閃閃動人的感覺（＊￣︶￣＊）
裡面最主有是豆芽菜和肉，主要是吃煎餅的蛋香和酥脆口感!!!也可以包生菜
煎餅油了點!!!還是要沾點魚露醬提味~~反正魚露醬無敵啦!!煎餅還好不是很推唷

酸子冰汁 NT：50
老闆娘特調的飲品喝起來有點是變種酸梅湯，酸子是一種果實酸酸的類似蜜餞味
還有花生配料這杯很特別不會不好喝，缺點就是碎冰有點多大杯一點會更好啦!!<(￣3￣
)>

隔天午餐又再訪店內人還是不少 ，前面有座位就選擇坐在卡拉OK區，一開始很吵但後來
就習慣了

排骨飯 NT：80
這次來純粹就是想吃個中飯，隨意點個排骨飯簡單的幾樣配菜和一顆荷包蛋
主要的排骨應該有先醃過吃起來比較薄又硬，味道蠻入味有鹹味非常下飯喔!!
旁邊又擺了魚露醬沾了又是不一樣的味道，飯類也蠻多的下次再點別的吃看看（～￣▽￣
～）

煉乳冰咖啡 NT：50 最後點的飲品冰咖啡 ，感覺很像拿鐵伯朗咖啡!!!越南咖啡原來
是這樣啊!!!
美杏越南小吃道地的越南菜好吃到連我這台灣人都要誇一下 ，雖然對鴨仔蛋還是敬而遠
之m(_ _)m
但其他的越南料理燃起我想嚐試的鬥志了!!!朋友啊~有機會別害怕!!!踏進去嚐試一下越
南料理吧<(￣︶￣)>

美杏越南小吃
電話：03-3751223
地址：桃園市桃鶯路45號
用餐時間：2010/9月

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