胡弄壽喜燒 - 基隆

無音樂圖文網誌版：http://aribeth.pixnet.net/blog/post/25570709

以下是文字版本：

因為這個板上的一篇資訊，昨天我和男友就衝了 XD

這裡的消費方式有兩種：一種是點套餐，另一種則是吃到飽。一桌限一種消費方式，
也就是說，同桌的人，要嘛就全部點吃到飽，要不就全部點套餐，不能夠混著點。
我們點的是吃到飽，一個人390元，加一成服務費。（平日午餐320，晚餐和例假日
390）。用餐時間限定兩個小時。

吃到飽的上菜方式是，一開始會先給基本的蔬菜拼盤，肉類和飲料用點菜單填寫，再
交給服務人員即可。不過呢，關於飲料的續點要先講一下，服務人員續裝飲料是用原
本的杯子去續裝，而不是直接拿一杯新的給我們，所以，要是飲料沒喝完的話，服務
人員就沒辦法幫你裝新飲料囉！

飲料一共有五種：無糖綠茶、熱咖啡、紅茶、可樂和雪碧。要去油解膩，無糖綠茶是
首選，只是我最後還是投向紅茶的懷抱了Orz

一開始，每一桌都會有服務人員詳細地解說，醬汁調和的比例、大約倒多少在鍋底、
食材怎麼處理才好吃等等，並且會幫客人烤好第一片肉、燒好第一道菜，先嚐嚐原味
如何，再決定味道怎麼調整。並且，過程中不時會有服務人員晃過來看我們煮得怎樣，
還蠻周到的 XD

吃到飽的肉類有豬肉、牛肉和雞腿肉，都很新鮮，海鮮類套餐才會有，所以點餐時不
妨斟酌一下。他們的套餐也很豐富，下次有機會，我也想嚐試看看。

再來就是，除了菜單上的東西之外，服務人員會不定時到桌詢問要不要嘗試一些料理，
例如北海道昆布蛋粥、壽喜燒肉飯、客家粄條、蛋豆腐等等，我印象最深刻的是客家
粄條，超Ｑ超彈牙的，拌上胡蔴醬，簡簡單單，卻令人印深刻。這些東西菜單上未必
會有，建議大家可以嚐嚐味道，當然，份量最好拿捏一下，雖然好吃，但是吃太多了
胃會很不舒服的 XD

最後的甜點有兩種：優格奶酪和明治雪糕，明治雪糕有紅豆和牛奶兩種口味。甜點的
部分我也很推，只是，還沒拍照就被我們吞掉了 Orz

這間店算是我們很難得會說想再去一次的店。希望他們能夠長保品質和水準，長久地
經營下去。

胡弄壽喜燒

基隆廟口店：
　地址：基隆市愛二路４５號２樓（頂呱呱的對面）
　電話：02-24251707

中壢中原店：
　地址：中壢市日新路３１號１樓
　電話：03-4162009


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