店名：胖老爹美式炸雞
消費時間：2017年/08月
地址：新北市土城區青雲路61號
電話：02-8262-8685
營業時間：15:00~23:00
價格範圍：40~100元
推薦菜色：炸雞腿
※
最近不少人都在推薦胖老爹炸雞
因為是現點現炸的店家
建議大家先撥打電話 就不用到現場久候~
圖文好讀版：http://wonderfuli.pixnet.net/blog/post/223470526
起初路過自家附近的胖老爹時，
想到以前總是會有很多仿肯德基炸雞店(KF？之類)
所以遲遲提不起興趣 ~
倒是我對拿破里的炸雞好感度很高
直到最近有網評拿兩間來做比較
我就決定來嘗試一下!
https://pic.pimg.tw/wonderfuli/1503245417-1508780233_l.jpg?v=1503245425
是的，沒有看錯！這間的特色就是點餐後開始炸，
早耳聞現場會等到天荒地老，所以頭一次打去訂時是晚上九點，
電話那頭接起來只說：「不好意思我們賣完囉！」
「蝦米！！」實在太驚訝了！
但也立刻燃起雄心壯志，
打給較遠但仍可到達的另一間胖老爹，
想不到也是一樣的情況...
總之，隔了幾天，就在七點打電話時順利被告知八點半可取餐，
據說各間店鋪的規定皆有不同，總之想吃的話最好先打電話問！
店家很準時，八點半真的就起鍋，開放取餐
時間掌控這點滿不錯的！
取餐回家後，剛好家姐要先安哄小朋友入睡，
約置放了30分後才開始吃，冷掉後的皮也還可以接受，
不至於過油或濕軟~
https://pic.pimg.tw/wonderfuli/1502440158-4168645879_l.jpg
薯條的份量不多，不過油瀝的很乾淨，
洋蔥圈則沒有得到我的青睞..相當一般，較無口感。
https://pic.pimg.tw/wonderfuli/1502440163-3813028363_l.jpg
最重要的介紹的壓軸來了，炸！雞！
炸雞的裏粉的確好吃，肉的部份是會一邊吃~一邊流肉汁的，
另外有股說不上來的香料香氣，不太像胡椒味，
炸雞外觀可以看得出來沒有什麼調味粉
肉本身滿有味道及香氣，
不至於口味太重，一不小心可以再抓個第二塊~
https://pic.pimg.tw/wonderfuli/1502440157-1143712105_l.jpg
也許這是堅持不製作回鍋炸物才有的表現，
但其實炸物(宵夜)都是需要一股衝動呀~
平常殺去樓下買個邪惡美食，再上來看電視，
是多麼痛快~!!
所以想下次要再這麼「特地」的吃胖老爹，
可能要再等等一段時間了！
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