肥皂可以用來洗碗筷嗎? - 生活

By Ursula
at 2007-05-08T00:00

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請問一下下
可以用肥皂洗碗筷嗎？
洗了之後可以使用嗎？
身體會不會發生什麼事？
感謝解答
謝謝！

All Comments

By Ida
at 2007-05-12T22:13

大大您好，有關這個問題可以從下列層面探討。
化學原理上，肥皂與洗碗精都具有去油污的效力，所以是可以用來洗碗筷的。但是以健康衛生角度而言，肥皂或香皂都不適於作為洗碗的用途，因為肥皂具鹼性且含有人工香精、色素、塑化劑等非食品級物質，長期使用有礙健康，嚴重者可能造成中毒或致癌的危險。
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肥皂與洗碗精去油污原理
肥皂的製造是取油脂與強鹼混合加熱後產生的皂化物作為皂基，再添加香精(所以香皂具有不同的香味，並非來自其原料)、色素(增加商品價值)、人工塑化劑(如甘油，主要使肥皂不致快速軟化)及其他化學物質。化學結構上肥皂與洗碗精皆具有可以與水分子結合的親水基與與油脂分子結合的親油基的界面活性效力，可藉由親油基與油污結合並形成小分子乳化物後帶離物體表面，再以大量清水將此乳化物去除，而達去油污、清潔的效果。所以兩者都可以作為去油污的清潔劑。
肥皂對身體健康的危害
肥皂是由油脂與強鹼反應而得的物品，為一種鹼性物質，且其用途並非食用，所以成分中可能含大量的化學物質、重金屬等，長期食入人體內可能造成胃腸疾病(鹼中和胃酸，所以急救常識中有教人使用肥皂水作為催吐劑的方法)、化學性食物中毒、致癌等危害。另外如洗衣粉、去污粉等可能另含瑩光劑，而瑩光劑已被証實具致癌與皮膚過敏性疾病。
目前市售洗碗精多由石化產品的長鏈烷基合成而得，多為中性且其添加的內容物亦多以對人體危害性較小的食品級為主，因此對人體健康危害較小。但若長期殘留於碗盤表面並被食入人體，造成大量累積時，也是有可能引發食物中毒的。所以使用洗碗精時仍需要確實沖洗，避免危害。
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結論
肥皂化學理論上是可以洗碗筷的，但其製造時所添加的化學物質，容易造成人體化學性中毒及致癌的危險性。
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By Todd Johnson
at 2007-05-11T05:18

其實不太好
因為肥皂裡含有一些比洗碗精更毒的物質
如果沒洗乾淨
可能會上吐下瀉

肥皂可以用來洗碗筷嗎? - 生活

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