肥前屋鰻魚飯(另外更推薦牛丼) - 台北

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(無音樂請放心)


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說到鰻魚飯,這算是日本人非常喜愛的一項丼飯
許多日本旅客都會造訪中山北路巷子裡的這家老店
鰻魚飯好吃勝過我們台中大東屋,牛丼更推: 肥前屋

早就是許多老饕推薦的店家,用餐時間常常會排隊
建議提早或延後一些比較不會久候,招牌挺明顯的

來到這裡,併桌是時常會發生的,為了讓人迅速就坐
有幾位離開的位置就補上幾位的來客,人多會等更久
建議來這邊人多要拆開,菜單上丼飯類大多都一百出頭

終於快輪到我們了,店內可人潮滿滿的啊... 為了效率
有人用餐畢就會有清潔人員緊接著收桌,這裡就是吃飯的地方

雖然人多,不過師傅也多,料理場就有約8位師傅
好不好吃看這裡就知道,東西如果不好吃,早就倒了...
師傅多出菜才會快,避免久候,在有限時間內創造最大業績

先上來的是套餐的附餐,味增湯跟醃蘿蔔?
味增湯口味普通,醃蘿蔔小弟則是沒有動到

不出一會功夫,模仿日式漆器的便當就來了,鰻魚飯上桌

烤得恰到好處的鰻魚配上白飯,鹹淡適中,沒有腥味刺也不多
比起我們台中的大東屋好吃多了... 後者太甜又有刺跟腥味

牛丼(特別推薦): 但是除了招牌的鰻魚飯,小弟更推牛丼
只要吃過一次,就不會想去吃吉野家了... 因為實在差很大

肥前屋的牛丼不但牛肉軟嫩多汁,口味好,米飯香Q
連醬汁都淋的恰到好處,從頭扒到尾都很順,不會乾
勝丼(豬排蛋飯)倒是豬排有點小,但其實也是不錯吃

晚上沒有供應午間限定的鰻魚肝,所以我們點了炸串(豬肉)
不過配上黃色芥末的感覺並不是感覺很合,所以建議不要點

另外我們還點了串烤,一樣是豬肉串,這就好吃多了
鹹甜的醬汁,一串只要20元,吃完以後有點意猶未盡

有比較才有輸贏,不是隨口說說,這就是大東屋的鰻魚飯
雖然很多台中的親友推薦,不過說真的比起肥前屋差多了

另外更慘的是大東屋的豬排飯,一整個沒肉汁乾到不行
而且搭配黃色芥末口味一點也不OK,簡直可以說是失敗


喜歡吃鰻魚飯或牛丼的朋友建議不要錯過肥前屋
謹記不要於尖峰時段或是人多還要同桌應該就OK了

另外一提這裡就只是吃飯的場合,不能接受併桌或要求氣氛
或是講求優質互動與服務的朋友,建議您就可以不用前往了
基本上他就是一家價格還算親民的食堂,不是高級餐廳喔...


店名: 肥前屋
地址: 台北市中山區中山北路一段121巷13號之2(南京東路口)
電話: (02) 2567-7859

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