聚 火鍋-自助蔬菜吧吃到飽新型態店 - 高雄

Ingrid avatar
By Ingrid
at 2022-01-18T23:25

Table of Contents

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Xvjl9Fz ]

作者: vhygdih (ATJ) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 聚火鍋-自助蔬菜吧吃到飽新型態店
時間: Tue Jan 18 23:24:54 2022

餐廳名稱:聚北海道火鍋 夢時代店
消費時間:2022年/01月
地址:中華五路789號高雄夢時代7F
電話:07 823 0138
營業時間:11:00–22:00
每人平均價位:$368-658+10%
可否刷卡:可
有無包廂:無


圖文介紹:
https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/354572104



聚北海道火鍋新一代店改成蔬菜自助吧無限享用
據說還獲得蠻不錯的迴響 ,
很多更改後的店生意都有變好 ,
最近一年還蠻喜歡這種算是半自助式火鍋
可以吃到較多蔬菜, 肉品質也比較好
就來看看王品旗下品牌的表現如何吧



高雄的聚, 包含大樂店, 澄清店都已經改成
半自助式用餐方式,
當然也包含第一家更動的夢時代店,
停車方便也有輕軌可以直接到達
我們下午5點來一半位子已滿,
可以說是百貨裡屬於所有生意最好的餐廳
只能說台灣人真的太喜歡吃火鍋哈哈~


自助蔬菜吧

如果只想吃菜,
不點肉盤只吃蔬菜價位是 $328+10%
用餐時間90分鐘, 不做外帶
蔬菜吧部分因為疫情關係
使用都需要戴上手套還有口罩,
大約有20種蔬菜加火鍋料可以選擇


我覺得蔬菜的選擇真的還蠻多的,
主要是新鮮蔬菜加上一點點火鍋料
如果是想要吃菜為主會蠻推薦,
水霧系統保持蔬菜新鮮,
比較不會有乾掉狀況,
也可以防止落塵比較衛生


角螺, 豆皮都滿適合搭配麻辣鍋,
麵食部分王子麵烏龍麵博多拉麵都可以吃到飽
還有一個我個人覺得蠻厲害博多炊飯,
不過加了很多香菇,
個人比較沒有那麼喜歡XD


醬料台保持得很乾淨,
比較偏日式火鍋醬料,
也有提供台灣人習慣的傳統沙茶醬
算是各種口味都有顧到~


點餐部分, 建議要搭配肉盤
我覺得現在這種較彈性做法還蠻不錯,
每人可以選擇自己想要的品項
不用像以前固定套餐都一定要吃固定出來的東西
肉部分除了可以選大盤( L )或者特大盤 (XL)
一份吃不夠, 加點也是一百多左右很划算


湯頭有兩種免費湯底
也可以加價升級成自己想喝的品項
像麻辣或牛奶鍋,
也可以升級海陸雙拼,
4人的話,
也可以直接點四人套餐大家一起分享~


新用餐方式 ,
點完餐就可以直接出去拿蔬菜附餐配料
上菜速度也蠻快,
5分鐘火鍋就直接上來


麻辣湯 +$60 昆布湯 +$0

這次選擇一個加價麻辣湯
還有基本附餐昆布湯~

麻辣湯頭部分不過辣
喝起來的口感還蠻溫潤,
但是並沒有附上鴨血跟凍豆腐
感覺加價好像有點不值得
而且也不能另外加點,
覺得喝麻辣就是要有鴨血哈哈~


美國雪花牛肉 L $448

大部分肉品都有兩個份量可以選擇,
L 是220g 份量其實不少將近半磅
大食量的朋友也可以選擇XL
雪花肉油脂的比例平均 ,
肉品有經過精肉 ,
所以不會有一大塊油花口感~


紐西蘭嫩肩羔羊 $548

羊肉部分表現很不錯,
完全沒羊騷味
口感還蠻嫩的~
今天夾到蔬菜葉都很新鮮,
如果想多吃蔬菜, 我個人會滿優先選擇
處理得乾淨, 也不會有爛爛狀況,
印有聚火鍋魚板口感不錯,
不過如果選擇上,
提供石二鍋X種不同的丸子吃到飽
我覺得會更厲害哈哈~


壽喜燒牛肉飯

我個人還蠻喜歡
口感比較偏油可是很香 ,
個人今天吃了兩碗


餐後甜點

甜點部分提供三種口味霜淇淋
還有一個蠻好吃的日式蕨餅,
霜淇淋可以搭配巧克力, 珍珠或是紅豆
比較偏日式路線~


霜淇淋口感我覺得一般 ,
可是日式蕨餅真的還蠻好吃
跟之前在Donki 買的口感很像
推薦一定要吃看看~


聚北海道火鍋用餐方式,
提供了一個與眾不同全新選擇
用餐更加彈性也可以吃到比較多蔬菜
王品優質服務體驗
像入座時幫忙把外套蓋起來,
清楚講解都讓人感到貼心,
對比幾年前在聚火鍋用餐
餐點內容改變上讓人感到滿意
如果很久也沒來過,
很推薦可以再來試看看


--

All Comments

Anonymous avatar
By Anonymous
at 2022-01-20T06:16
發食記不附圖!先噓!一天到晚要人點Blog......
Noah avatar
By Noah
at 2022-01-20T00:54
真的不想移步到別的網站
Ethan avatar
By Ethan
at 2022-01-21T07:45
推,雖說現在大家都用手機app觀看,直接貼圖比較方便,
但還是有不少人是使用電腦板的PCMan,
Joe avatar
By Joe
at 2022-01-20T00:54
一堆網址圖就顯得不方便了, 反之點部落格到外面網站
其實是一個不錯的方式.
Ursula avatar
By Ursula
at 2022-01-21T07:45
漲價+營收創新高 還不發年終 不想支持這種店
Lucy avatar
By Lucy
at 2022-01-20T00:54
比較喜歡以前的聚,吃過覺得涮乃葉勝出
Megan avatar
By Megan
at 2022-01-21T07:45
其實像這種比較長的問用電腦比較好排版
Lauren avatar
By Lauren
at 2022-01-20T00:54
我覺得文字都完整貼出來了沒有照片其實還好 想看照
片就點人家blog去看 不然只能一張一張傳到貼圖網站
再貼連結上來是我都覺得麻煩
Lily avatar
By Lily
at 2022-01-21T07:45
.

[東區] 錦記麻糬 延平店│原空軍市場傳承70年現包古早味

Bethany avatar
By Bethany
at 2022-01-18T22:55
餐廳名稱:錦記麻糬 延平店 地 址:嘉義市東區延平街106-1號 電 話:05 225 9660 營業時間:7:00-13:00 消費日期:2022.1 ========================================================== ...

遊戲地墊(大)換飲料兩杯

Jacob avatar
By Jacob
at 2022-01-18T22:20
物品名稱: 韓國網站購買的知名【Parkron】Wooden Pony Silky 遊戲地墊 尺寸:230x140x1.6cm 物品狀況:購買時約2000元,七成新,有使用過的痕跡,需開車載 http://i.imgur.com/KYRYpjy.jpg 欲換物品:五十嵐珍珠紅茶拿鐵(微糖+溫)* 2杯 ...

在高雄不能按喇叭

Edward Lewis avatar
By Edward Lewis
at 2022-01-18T22:15
事情是這樣的 稍早約21:10分 我騎車在鹽埕區新樂街和瀨南街口處 我的習慣只要騎這條,經過任何一個路口,都會減速 因為三寶非常多! 就在剛剛我正打算減速時,一台白色YARIS從瀨南街開的飛快 我和他差點就發生碰撞,我除了減速外 我還按了長喇叭示意對方 沒想到,對方急煞後 居然先問我叭三小 我不以為意 ...

鬥牛士二鍋 火鍋壽喜燒吃到飽!

Oliver avatar
By Oliver
at 2022-01-18T21:40
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1XviBS53 ] 作者: zine1215 (大口) 看板: Food 標題: [食記] 台中 鬥牛士二鍋 火鍋壽喜燒吃到飽! 時間: Tue Jan 18 21:38:34 2022 餐廳名稱:鬥牛士二鍋 消費時間:2022年1月 地址:台中市南 ...

巨蛋一帶修改衣服的店家

Kyle avatar
By Kyle
at 2022-01-18T21:34
想問巨蛋一帶到新莊高中或高鐵附近都可以 有沒有幫忙修改衣服的店家 家旁邊巷子修改衣服的阿姨說過年前工作都接滿了 只能等年後QQ 所以想說找其他家問看看 還有沒有辦法可以在過年前修改完的 感謝大家! - ...