老闆不在麻辣火鍋-高CP值$330吃到飽 - 高雄

Elvira avatar
By Elvira
at 2017-12-11T06:09

Table of Contents



餐廳名稱:老闆不在麻辣火鍋
消費時間:2017年/12月
地址:高雄市鳳山區光華東路181號
電話:07 719 8242
營業時間:17:00-22:00
每人平均價位:$330/430
可否刷卡:否
有無包廂:無


多圖好讀版:http://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/344918554



老闆不在麻辣火鍋 | 高雄市鳳山區光華東路181號
07 719 8242 | 17:00-22:00

老闆不在麻辣火鍋是住在鳳山的朋友推薦來吃
位置也沒有很靠近商圈
如果不是住在附近應該很難會發現
所以說有時候好料真的要靠朋友介紹XDD

朋友說不用訂位不用訂位
可是現在寒流來那有可能不用訂位XDD
就這樣寒風刺骨的在外面坐了20分鐘
終於輪到我們入場
還是建議先訂個位子
因為入場的時候是會按照桌子的人數來安排
店家有說明兩個人要等四人座
就算六人桌有空位也不會安排2人入座

這張是九點多離開的時候拍照~
不要再說湯姆仕每次說生意好怎麼都沒有拍到人XD
拍環境照只要可以避開陌生人拍照我都會盡量
有時候夜市老街真的沒辦法才會對著人潮拍

因為不是在商圈
營業時間只有晚上幾個小時
九點就不接客人了
老闆不在吃到飽有兩種價位
$330/430

最大的差別是$430牛肉比較多+羊肉還有比較多海鮮類
老闆不在麻辣火鍋完全沒有隱藏費用
沒有服務費沒有鍋底費也沒有什麼鴛鴦鍋費用
也可以選擇單點不過一個人低消$250
我認為90%的人還是會吃到飽為主

每一桌都可以選鴛鴦鍋總共六種湯底
根據介紹湯底都是店家自己熬煮調配
使用傳統的瓦斯爐~
餐具都蠻乾淨
就算是平價火鍋感覺也蠻用心在環境整潔上面

醬料的部分採自助~
除了一般的沙茶醬芝麻醬豆腐乳之外還有和風柚子醬
拿來沾肉蠻清爽

紅茶綠茶喝到飽~
我可以保證就不是用粉泡的
因為我有喝到綠茶茶葉XD
味道也真的蠻順口

今天選的是意式牛奶/招牌麻辣
麻辣湯底的味道意外香濃
本來以為平價吃到飽湯底都是意思意思而已
有看過我以前的食記就知道我個人對味精, 牛骨粉, 雞湯塊
這種人工添加物很敏感(馬上口乾舌燥很明顯XDD
老闆不在的麻辣湯底到我吃完都沒有這種感覺
我相信老闆真的是用牛骨or豬骨熬煮才會達到這種境界

牛奶鍋也很厲害
上來時候可以先喝兩口
來煮白肉,蔬菜非常適合
老闆不在添加湯底的時候並不是添加高湯
是你有什麼加什麼XD
所以鍋底吃到最後還是非常濃郁

麻辣火鍋總要吃的鴨血
這邊也很特別的提供鳥蛋
煮麻辣鍋非常香

我們今天吃$330的肉片有三種
我個人是比較推薦白肉跟牛肉
牛肉的部分比較瘦
不過肉質其實還算不錯
幾乎都現點現切

白肉的部分因為肥瘦各半口感比較好
店家也有提供酸菜湯底
喜歡酸菜白肉的朋友可以一次滿足麻辣鍋跟酸菜白肉的願望XD

$330 套餐也有蛤蠣
而且這個份量是一份店家真的夠大方
吃起來新鮮也沒什麼沙

火鍋料的部分都還不錯
選擇也夠多

蔬菜的部分新鮮而且洗得很乾淨

老闆不在這個品質我真的很訝異竟然沒有人介紹過
來之前不管是Google 或者平常用的 ifoodie 都找不到食記介紹
這個價位加上品質真的不推不行
$330就可以享用

-大骨熬煮的鴛鴦麻辣鍋
-牛肉豬肉花枝蛤蠣吃到飽
-加湯加湯底而不是高湯
-用餐時間120分鐘
-不收服務費

湯底水準真的夠
最難能可貴就是服務人員都還蠻客氣
很推薦冬天天氣冷一定要來吃看看
記得訂位因為桌子真的不多XD

--

All Comments

Gary avatar
By Gary
at 2017-12-14T09:19
是之前的王記嗎?
Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2017-12-17T12:30
用電磁爐更好
Sierra Rose avatar
By Sierra Rose
at 2017-12-20T15:40
這家便宜又好吃真的滿推的,但加價升
級食材建議可以省下來
Ophelia avatar
By Ophelia
at 2017-12-23T18:50
好想吃XD
Christine avatar
By Christine
at 2017-12-26T22:01
我的天啊感謝推薦
Kumar avatar
By Kumar
at 2017-12-30T01:11
你的照片怎麼這麼霧 尤其是菜單那張
Irma avatar
By Irma
at 2018-01-02T04:22
立馬訂桌
Connor avatar
By Connor
at 2018-01-05T07:32
非指這家店 只是喝到茶末就認為不是泡的太
Caroline avatar
By Caroline
at 2018-01-08T10:43
簡略了 說起來要茶末還不簡單 @@
Audriana avatar
By Audriana
at 2018-01-11T13:53
高雄最cp值最高的是 麻辣工坊
Noah avatar
By Noah
at 2018-01-14T17:04
一位不收欸...邊緣人表示
Odelette avatar
By Odelette
at 2018-01-17T20:14
Selena avatar
By Selena
at 2018-01-20T23:24
確定是茶葉泡的喔
Cara avatar
By Cara
at 2018-01-24T02:35
麻辣火鍋cp高的是鮮都和辣癮(辣癮有會員
卡更好)
Joe avatar
By Joe
at 2018-01-27T05:45
超高CP值!下次想試試看430的!

更換iPhone7+螢幕

Enid avatar
By Enid
at 2017-12-11T01:01
第一次在高雄版發文,就要麻煩各位大大幫忙了... 在一個愉快的晚餐之後,我的iPhone7+ 手機想不開 一個勁兒的往地上跳,螢幕就這樣從角落直接碎裂 操作上發現都沒有問題,因此上網找尋維修螢幕的店家 查了一下官網價格約五千多,坊間約3500~4500 想請問各位大大有沒有推薦的店家 希望能有便宜的螢幕維 ...

海港這類吃到飽可以自己一人去吃嗎?

Todd Johnson avatar
By Todd Johnson
at 2017-12-11T00:51
想問海港這類餐廳可以自己一人去吃嗎? 有所謂的餐卷可以買來批次使用嗎? 想說如果有餐卷不如找人一起去吃, 如果沒有 但是接受單獨客的就自己吃 如果不接受單獨吃的 就想請問八大 或 其他有可以自己吃到吃到飽餐廳 有人自己去吃過海港嗎? 就直接打電話為自己訂位就好. - ...

艷麗-南洋手做鹹食甜點

Kumar avatar
By Kumar
at 2017-12-11T00:23
餐廳名稱:艷麗PONDOK SUNNY-南洋手做鹹食甜點 地址:新竹市香山區牛埔北路30號 電話:03-5399003 營業時間:週五-週一 11:30-14:30 17:00-20:30 價位範圍(每人):約200 濕冷的夜晚需要有熱湯來溫暖我的心 艷麗的牛肉丸湯麵就是今天的療癒食物 麵條有 ...

北高雄便宜烤漆推薦

Ophelia avatar
By Ophelia
at 2017-12-11T00:23
如題 老車了 ,保桿快掉了 請問楠梓 橋頭附近有便宜烤漆廠嗎 便宜即可 品質不要求 感謝 - ...

cp值高到算不清!新竹市曼托瓦義式餐廳

Odelette avatar
By Odelette
at 2017-12-10T23:37
https://goo.gl/QjofQZ 有圖有文網誌版本 ------------------ 以下為純文字版 曼托瓦義式廚房 是我最近來到覺得一間cp值極高的餐廳! 高到我有點啞口無言這樣(笑) 所以一定要來跟大家分享~ 先來看一下他的菜單吧~~ 全部都一百多!!!是的你沒有看錯 我 ...