老闆 燒燒一碗來~~~六張犁 樂業麵線 - 台北信義區

喜歡吃大腸蚵仔麵線的朋友們，照過來照過來唷~~~~今天要介紹這個，可是連我這個不愛
吃麵線的朋友都豎起大拇哥的超大碗、超級多料、料超級實在的樂業麵線。一如往常，我
先丟個地址給大家：台北市台北市樂業街132號。

我不太喜歡吃麵線的原因是有點怕吃蚵仔，而且大多店家也不太新鮮，但樂業很新鮮而
且很大顆；再來有些屬於調味的東西我不喜歡吃到，例如：蝦米、油蔥或是柴魚等等，他
全部都去除濾渣了，只保留美味；重頭戲當然就是那三合一的料，包含蚵仔、大腸和肉塊
的肉羹，我必須承認我很驚豔；最後麵線和羹湯的比例抓得很好，帶有一絲絲細筍，配上
不可或缺的蒜泥、香菜末以及很多黑醋，吃起來很順口、很舒服耶（嗯！那種心肝脾胃腎
都瞬間舒服了的感覺），小碗的就很有飽足感了，真的！

老闆們裝料的方式是好料沉碗底，所以就不特別ｚｏｏｍ－ｉｎ了，你們自己看看，小小
一攤內用人很多，真的路過不來上一碗的話豈不扼腕。

營業時間也是要特別注意的點，有時候下班晚了，七點就沒了～～～（只能淚奔），不過
早上十點就在賣了，也是該休息啦。綜合大碗６０元，小碗４５元，吃得到滿滿的誠意，
老闆也有賣清麵線，價錢就更划算了。

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