老農夫惜情 老紅茶樹翻紅 - 台東

老農夫惜情 老紅茶樹翻紅


中國時報 2011/04/29 記者黃力勉/台東報導

鹿野高台有一塊八分地的茶園，種滿阿薩姆八號茶樹，有些茶樹甚至高逾五公尺，管理茶
樹的農民廖縣山透露，這些茶樹是最早到鹿野種茶的農民所種下，不過紅茶一度價格低廉
，讓許多農民將種植的紅茶樹砍掉，目前這批茶樹是鄉內僅存的阿薩姆茶樹。

廖縣山指出，鹿野最早種植的茶樹，多是到當地開墾的農民從西部帶來的樹苗，早期以阿
薩姆紅茶樹為主，不過因為紅茶一度乏人問津，農民也都把紅茶樹砍掉，改種金萱、烏龍
等高價茶種。

他說，茶園的茶樹是岳父所種下，曾長時間荒廢沒有管理，不過因為與茶樹有感情，也捨
不得將老茶樹砍掉，不過近來紅茶逐漸被民眾接受後，因此也開始著手將高聳的茶樹矮化
，目前他經營的茶行是台東僅存有生產及販售紅茶的店家。

「蟲吃剩的才輪到我們採收。」廖縣山表示，茶園的茶樹以自然農法管理，沒農藥也沒肥
料，甚至也很少澆水，與雜草共生的茶樹都已經高齡四十六歲，老茶樹生產的茶還被民眾
戲稱是「阿公茶」。

http://news.chinatimes.com/domestic/11050612/112011042900062.html

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