老獅牛肉麵~實在的好味道 - 板橋

自從新埔牛肉麵收了後，一直在尋找喜愛的牛肉麵(湯)味道。
有次繞到新埔國小附近找吃的，看到老獅牛肉麵的招牌，
也就去吃吃看，沒想到一吃成主顧，因此來分享推薦 ^^


店家資訊
地　　址：互助街15號1F
營業時間：周一~周六 AM11:30-PM19:30

外觀/價目表照片請參考：http://ppt.cc/NJLF


>>招牌好味<<

牛肉麵 70元 或 半筋半肉麵 80元
肉的部分相當軟嫩，也不會有腥味；筋的部分更是軟Q，有些還入口即化喔！
一碗大約有5-7塊肉，看大小&厚度給。

湯頭則帶點中藥味，清爽不油膩，越喝越香，越喝越上口。

麵條是一般的陽春麵或是刀削麵條，
若喜歡刀削麵口感的記得先向老闆說，一般是配陽春麵麵條！

另外喜歡酸菜口味的，現場另有酸菜罐可再添加。

酸辣湯餃 65元
除了牛肉麵，這家的酸辣湯&水餃，也算是招牌喔！

酸辣湯給的料很多，有紅蘿蔔、豬血、筍子、蛋等，
湯頭雖帶點醋酸味卻十分清爽！

水餃內餡是豬肉&粗塊狀的高麗菜，吃起來較有嚼勁，十分喜歡。


牛肉麵&酸辣湯餃照片請參考：http://ppt.cc/seej


>>隱藏版好味<<

魯肉飯 25元
每次去都會被牆上大大的魯肉飯3個字吸引住，
經過取捨後，有次終於點來吃，沒想到也是很美味呀！

魯肉飯的瘦肉居多，大概7-8分，醬汁偏甘甜，十分下飯，吃得津津有味。
PS：但有時醬汁可能沒控制好，曾吃過一次死鹹的，還是告訴大家一聲 >//<

另外店內的小菜也是很可口，黑豆干、花干這些都10元，
有時候會有店家自製的台式泡菜、小黃瓜(都是20元)，口感也相當不錯，記得來一盤！


魯肉飯&小菜照片請參考：http://ppt.cc/lQWz


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