老牌炸蛋蔥油餅 - 花蓮

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花蓮炸蛋蔥油餅是去旅行的人必吃的小吃
在那裡有二個攤子每天都排上長長的人龍
今天要介紹的是“老牌炸蛋蔥油餅“

我記得幾年前去的時候還沒有店面的樣子
還只是一台發財車在路邊賣
沒想到現在已發展成有店面了
以後會不會更加擴大變成可以內用了呢？

不過這裡算是單行道
開車過去的話如果開錯頭可就來不及了
好在這裡停車還算好停
巷子的兩旁都是白線
停車買個蔥油餅還是方便的

只有賣二種：加蛋(20)和不加蛋(15)
還多了紅茶(10)
因為手上還多了杯廟口紅茶
所以這裡的紅茶就等待下次吧！

來這裡千萬記得先用電話訂好
圖中粉紅上衣的負責現場訂單和電話訂單的排號
由於現場跟電話是一起排的
個人強烈建議一定要先打個電話
過去的時候就可以拿了就走

如果是直接過去沒打電話的
也不要像我們一樣傻傻的排在人龍的後面排隊
這樣子是拿不到蔥油餅的呦
一樣到的時候先跟排號的員工叫好蔥油餅
他就會跟你說你是幾號
然後就慢慢等待囉

看那油鍋溫度還真高呀！
我猜這就是他們的蔥油餅雖然是用炸的
但是卻不太油的原因吧

而且每次炸的時候就只能炸一組
所以製作的速度是有點慢
現場排隊的就耐心等候吧
油鍋裡左邊的是蔥油餅
右邊的是蛋

排了將近半個小時
手上的飲料都喝光光
也看了無數的背心短褲正妹之後
終於拿到了炸蛋蔥油餅
第一時間就衝去民宿享用囉

對了…蛋還可以選熟或者半熟
不知道是不是我開車太慢還是怎樣
到吃的時候還是變全熟了~~
我的蛋黃液不見了~~嗚！

這份是放了十幾分鐘的蔥油餅
紙袋一撕開竟然沒什麼油在紙上
很多在外面買的蔥油餅買好一回到家
整個紙袋都會油到黏在一起
我想這是很多人都會有的經驗
而且一口咬下真的不油呦

這個還可以選辣或不辣
因為我們不太吃辣所以拿的時候還跟他們拿了一包辣醬
吃完原味之後加了一些辣醬吃吃看
沒想到一些些的辣味更是好吃耶
建議大家可以加一些些辣呦

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老牌 炸蛋蔥油餅

地址：花蓮市復興街95號

訂購專線：0922-608-798、0919-288-590

營業時間：14:00~19:00

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